3 couteaux à ébourrer et 3 couteaux à écharner de tanneur

Dénomination de l'objet

Couteau à ébourrer (3) ; couteau à écharner (3)

Appellation d'usage

De tanneur

Titre courant

3 couteaux à ébourrer et 3 couteaux à écharner de tanneur

Localisation

Auvergne-Rhône-Alpes ; Puy-de-Dôme (63) ; Maringues ; 3 rue Saint-Maurice ; Tannerie Granval

Numéro INSEE de la commune

63210

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Auvergne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Maringues

Adresse de l'édifice

Saint-Maurice (rue) 3

Nom de l'édifice

Tannerie Granval

Référence Mérimée de l'édifice

IA00122935

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Catégorie technique

Taillanderie

Matériaux et techniques d'interventions

Fer (structure, en un seul élément) : forgé

Description matérielle

Couteaux à deux poignées de bois, disposées horizontalement dans le prolongement des lames ; lame courbe pour le débourrage, lame droite et tranchante pour l'écharnage ; le couteau à ébourrer sert à enlever les poils ou la laine adhérents à la peaux ; le couteau à écharner sert à enlever les résidus de chair ; tous deux sont utilisés successivement en début de cycle de tannage

Dimensions normalisées

L = 35 ; la = 6 ; dimensions du couteau à ébourrer 1 ; couteau à ébourrer 2 : l = 41,5, la = 6,5 ; couteau à ébourrer 3 : l = 37, la = 6,5 ; couteau à écharner 1 : l = 54,5, la = 6 ; couteau à écharner 2 : l = 60, la = 4,5 ; les dimensions données sont celles des lames, prises au fil

État de conservation (normalisé)

Partie remplacée

Précisions sur l'état de conservation

Les poignées du 3e couteau à ébourrer et du 1er couteau à écharner ont été refaites

Inscription

Inscription concernant le fabricant (en creux) ; inscription concernant le lieu d'exécution (en creux)

Précisions sur l'inscription

Inscription sur la lame du 1er couteau à ébourrer : LUTZ PARIS ; inscription sur la lame du 1er couteau à écharner : GES LUTZ ; inscription sur la lame du 2e couteau à ébourrer : BLANCHARD PARIS, cette dernière inscription est accompagnée d'un logo en forme de quadrupède

Auteur de l'œuvre ou créateur de l'objet

Lieu de création

Ile-de-France, 75, Paris

Siècle de création

4e quart 19e siècle (?)

Description historique

Ensemble fonctionnel composite de couteaux à ébourrer et à écharner ; un des couteaux porte la marque d'un fabricant parisien, Blanchard, par ailleurs inconnu ; deux autres portent la marque des Etablissements Georges Lutz à Paris, fabricant spécialisé dans le matériel pour tanneurs, mégissiers et corroyeurs ; au début du 20e siècle, ce fabricant était associé à un autre et la marque de fabrique portait leurs deux noms : le nom unique figuré ici semble indiquer que ces outils remontent à la fin du 19e siècle.

Statut juridique du propriétaire

Propriété d'une association

Cadre de l'étude

Dénomination du dossier

Sous-dossier

Intitulé de l'ensemble

Ensemble de 27 outils de tanneur

Référence de l'ensemble

IM63001329

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1992

Date de rédaction de la notice

1993

Adresse du dossier Inventaire

Région Auvergne-Rhône-Alpes - Centre de documentation du patrimoine - 59 boulevard Léon Jouhaux - CS 90706 - 63050 Clermont-Ferrand CEDEX 2 - 04.73.31.84.88