matériel professionnel de vigneron : ensemble de 2 tustets

Dénomination de l'objet

Matériel agricole

Précision sur la typologie de l'objet - hors lexique

Tustet

Appellation d'usage

De vigneron

Titre courant

Matériel professionnel de vigneron : ensemble de 2 tustets

Localisation

Occitanie ; Tarn (81) ; Gaillac ; Château de l'Homp (Grand Rue du) 11 ; maison de vigneron, atelier de tonnelier Jalibert

Numéro INSEE de la commune

81099

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Pays du Vignoble Gaillacois, Bastides et Val Dadou

Canton

Gaillac

Adresse de l'édifice

Château de l'Homp (Grand Rue du) 11

Nom de l'édifice

Maison de vigneron, atelier de tonnelier Jalibert

Référence Mérimée de l'édifice

IA81012144

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Catégorie technique

Industrie liée à l'alimentation

Matériaux et techniques d'interventions

Bois

Description matérielle

Le tustet, nom occitan, est un outil destiné à tasser la vendage dans la cuve de fermentation. Il est composé d'un long manche en bois et d'un embout en bois rectangulaire ou carré. Le tustet n°1 a une hauteur de 156 cm alors que le tustet n° 2, de 93 cm.

Dimensions normalisées

H = 156 ; la = 32 ; pr = 15 Les dimensions du tustet n° 2 : h = 93 ; la = 15 ; pr = 15

Siècle de création

Limite 19e siècle 20e siècle (?)

Description historique

Le tustet a été fabriqué par le tonnelier Jalibert pour son activité de vigneron à la limite du 19e siècle et du 20e siècle.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Cadre de l'étude

Dénomination du dossier

Dossier individuel

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2012

Date de rédaction de la notice

2012

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional Occitanie - Direction de la Culture et du Patrimoine - Service Connaissance et Inventaire des Patrimoines 22, bd Maréchal Juin 31406 Toulouse cedex 9 - Espace Capdeville, 417 Rue Samuel Morse, 34000 Montpellier - 05.61.39.62.47