Râpe

N°Inventaire

1999.31.5

Domaine

Dénomination

Appellation

hachoir à choux, couteau à choucroute, râpe à choux, râpe à navets

Période de création

Millésime de création

1850-1950

Matériaux - techniques

Mesures

h : 53 ; L : 25 ; l : 24 cm

Description

Instrument présentant une lame coupante fixée horizontalement sur une planche. Présence d'un pilon muni de lamelles et tournant à l'aide d'une manivelle horizontale. Deux vis pour le maintenir sur une surface.

Utilisation / Destination

Précisions utilisation

Pour réduire les aliments en petits morceaux

Statut juridique

propriété d'un syndicat mixte, don manuel, Nancray, musée de plein air des maisons comtoises

Date acquisition

3 Novembre 1999

Localisation

Commentaires

objet utilisé pour le décor du tournage du film "L'enfant de la honte" France 3

Bibliographie

Objets civils domestiques, inventaire général