POP
Plateforme ouverte du patrimoine
Râpe
Identification du bien culturel
N°Inventaire
1994.14.3
Domaine
Dénomination
Appellation
couteau à raves, couteau à choux ou choucroute
Période de création
Millésime de création
1850-1950
Matériaux - techniques
Mesures
L. 52,5 cm ; l. 13 cm
Description
Planche rectangulaire munie de deux petits bords droits, d'une lame oblique et d'une lame droite. Trou à une extrémité pour accroche.
Contexte historique
Utilisation / Destination
Précisions utilisation
Pour réduire les aliments en petits morceaux
Informations juridiques
Statut juridique
propriété d'un syndicat mixte, don manuel, Nancray, musée de plein air des maisons comtoises
Date acquisition
1994
