Pupitre à bouteilles

N°Inventaire

1991.5.23 ; 70.05.05

Domaine

Dénomination

Matériaux - techniques

Mesures

L. 147 ; l. 73 ( L. 147 ; l. 73)

Description

Fiche n° 99 Objet composé de deux larges pièces composées de planches verticales assemblées, reliées l'une à l'autre sur leur bord supérieur par deux charnières. Les deux bords inférieurs reposent sur le sol. Ces deux pièces sont percées de trous alignés creusés en biais. Sur la face intérieure des planches sont clouées horizontalement des lattes, au-dessus de chaque rang de trous.

Utilisation / Destination

Précisions utilisation

système de stockage servant à l'élaboration des vins mousseux. Les vins mousseux, une fois embouteillés, sont mis à reposer tête en bas bloqués dans les trous percés à cet effet. Les lies du vin vont ainsi se déposer sur le bouchon et seront évacuées par l'opération du dégorgeage. Ce système permet la rotation de la bouteille.

Statut juridique

propriété de la commune, mode d'acquisition inconnu, Arbois, Musée de la Vigne et du Vin

Date acquisition

inconnue

Localisation