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Plateforme ouverte du patrimoine
Ensemble de 69 machines à broyer : appareils à cylindres
Sujet de la photographie
Localisation
Localisation
France, Ile-de-France, Seine-Saint-Denis, Pantin, Débarcadère (rue du) 9
Code INSEE de la commune
93055
Adresse
9 rue du Débarcadère
Identification
Édifice
Minoterie appelée Grands Moulins de Pantin
Objet
Ensemble de 69 machines à broyer : appareils à cylindres
Titre courant de l'œuvre
Ensemble de 69 machines à broyer : appareils à cylindres
Légende
Détail d'un broyeur à cylindres Simon. Chaque machine est munie de deux cylindres cannelés fonctionnant à vitesse différentielle. Le blé puis la farine passent dans des cylindres munies de cannelures de plus en plus fine jusqu'à obtention du produit souhaité.
Auteur de l'oeuvre représentée
Henry Simon (constructeur)
Mots-clés
Machine à broyer
Auteur
Photographe ou dessinateur
Description de la photographie
Éléments d’identification
Catégorie de phototype
Phototype argentique
Numéro du phototype
01930270X
Droits diffusion
Reproduction soumise à autorisation du titulaire des droits d'exploitation
Description technique du phototype
Format du négatif
X
Orientation du phototype
V
Datation et événements liés à l’image
Date de prise de vue
2001
