Ministère
de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoineensemble de 69 machines à broyer : appareils à cylindres
ensemble de 69 machines à broyer : appareils à cylindres
Référence de la notice
IVR11_20019300270X
Nom de la base
Photographies (Mémoire)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
7 avril 2005
Date de dernière modification de la notice
30 octobre 2008
Photographe
Vialles, Jean-Bernard
Mentions légales
© Inventaire général, ADAGP
Droits de reproduction et de réutilisation
reproduction soumise à autorisation du titulaire des droits d'exploitation
Sujet de la photographie
Description
Édifice
Minoterie appelée Grands Moulins de Pantin
Producteur
Inventaire
Légende
Détail d'un broyeur à cylindres Simon. Chaque machine est munie de deux cylindres cannelés fonctionnant à vitesse différentielle. Le blé puis la farine passent dans des cylindres munies de cannelures de plus en plus fine jusqu'à obtention du produit souhaité.
Titre courant de l'œuvre
ensemble de 69 machines à broyer : appareils à cylindres
Sujet représenté par la photographie ou le document graphique
machine à broyer
Objet
ensemble de 69 machines à broyer : appareils à cylindres
Auteur de l'œuvre représentée
Henry Simon (constructeur)
Domaine
objet mobilier
Localisation
Localisation
France ; Ile-de-France ; Seine-Saint-Denis ; Pantin ; Débarcadère (rue du) 9
Code INSEE de la commune
93055
Aire d'étude
Pantin