POP
Plateforme ouverte du patrimoine
Malterie de la Compagnie française du Malt Kneipp
Sujet de la photographie
Localisation
Localisation
France, Ile-de-France, Essonne, Athis-Mons, Industrie (quai de l') 19, zone industrielle
Code INSEE de la commune
91027
Adresse
19 quai de l'Industrie
Identification
Édifice
Malterie de la Compagnie française du Malt Kneipp
Titre courant de l'œuvre
Malterie de la Compagnie française du Malt Kneipp
Légende
Un tambour de germination non monté ; les trois tambours situés dans la malterie détruite et endommagés par le bombardement, d'une contenance unitaire de 10 000 kgs, avaient été fournis par la maison Diebold de Nancy. Les tambours sont de grands cylindres d'environ 3 m de diamètre et 6 m de longueur, montés sur des galets de roulement roulant sur des rails posés sur le tambour en 3 secteurs. A chaque extrémité des tambours, sur leurs axes longitudinaux, sont fixés des manches à air permettant l'échange d'air frais et d'air vicié par la germination de l'orge. Ces appareils effectuent la germination en vase clos et remplacent les couches de germination en cave qui étaient couramment employées dans les anciennes malteries.
Mots-clés
Malterie
Références des documents reproduits
Lieu de conservation du document reproduit ou de l'objet
Archives départementales, Essonne
Cote de conservation du document reproduit
841 W 7
Auteur
Photographe ou dessinateur
Description de la photographie
Éléments d’identification
Catégorie de phototype
Phototype argentique
Numéro du phototype
03910167XB
Précisions sur la conservation de l'original
Photographie, s.d.
Droits diffusion
Reproduction soumise à autorisation du titulaire des droits d'exploitation
Description technique du phototype
Format du négatif
X
Orientation du phototype
H
Datation et événements liés à l’image
Date de prise de vue
2003
