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Plateforme ouverte du patrimoine
Machine à homogénéiser : mélangeuse à farines
Sujet de la photographie
Localisation
Localisation
France, Ile-de-France, Seine-Saint-Denis, Pantin, Débarcadère (rue du) 9
Code INSEE de la commune
93055
Adresse
Débarcadère (rue du) 9
Identification
Édifice
Minoterie appelée Grands Moulins de Pantin
Objet
Machine à homogénéiser : mélangeuse à farines
Titre courant de l'œuvre
Machine à homogénéiser : mélangeuse à farines
Légende
La mélangeuse Gericke, installée au 9e étage du magasin à farine, est munie d'une vis sans fin permettant l'assemblage de la farine avec divers adjuvants utilisés dans la composition des mixes (seigle, crème d'orge, riz ou lait écrémé, par exemple).
Auteur de l'oeuvre représentée
Gericke (constructeur)
Mots-clés
Machine à homogénéiser
Auteur
Photographe ou dessinateur
Description de la photographie
Éléments d’identification
Catégorie de phototype
Phototype numérique
Numéro du phototype
04930010NUCAB
Droits diffusion
Reproduction soumise à autorisation du titulaire des droits d'exploitation
Description technique du phototype
Format du négatif
NUC
Orientation du phototype
H
Datation et événements liés à l’image
Date de prise de vue
2004
