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de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoinecollège, chocolaterie dite chocolaterie de l'Abbaye Suisse Normande
collège, chocolaterie dite chocolaterie de l'Abbaye Suisse Normande
Référence de la notice
IA00060924
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
11 juillet 1990
Date de dernière modification de la notice
5 juin 2025
Rédacteur de la notice
Lecherbonnier Yannick ; Dubus Michel
Mentions légales
(c) Région Normandie - Inventaire général
Désignation de l'édifice
Titre courant
collège, chocolaterie dite chocolaterie de l'Abbaye Suisse Normande
Appellation d'usage
chocolaterie de l'Abbaye Suisse Normande
Producteur
Inventaire
Dénomination de l'édifice
collège ; chocolaterie
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Normandie ; Orne (61) ; Tinchebray ; 12 boulevard du Nord
Aire d'étude pour le domaine de l'Inventaire
Orne
Canton
Tinchebray
Adresse de l'édifice
Nord (boulevard du) 12
Références cadastrales
1980 AB 68
Milieu d'implantation pour le domaine de l'Inventaire
en ville
Partie constituante non étudiée
atelier de fabrication ; entrepôt industriel ; magasin industriel ; transformateur ; cour
Historique de l'édifice
Siècle de campagne principale de construction
Commentaire concernant la datation
daté par source ; daté par travaux historiques ; daté par tradition orale
Description historique
Chocolaterie installée en 1909 par Pierre Fortin, fabricant de beurre à Vire, dans la partie est d'un bâtiment conventuel construit vers 1870 ; incendiée en 1919 et transférée dans les bâtiments ouest ; début 4e quart 20e siècle construction d'un entrepôt industriel de 5000 m² et d'une citerne à sucre d'une contenance de 40 tonnes. Machines à commandes numériques et informatisation en 1984 ; matière première importée de Côte d'Ivoire et du Cameroun, préalablement transformée à Berlin ; chiffre d'affaires de 150 millions de francs en 1987 ; 10000 tonnes de chocolat produites en 1987. 15 ouvriers en 1979 ; 120 ouvriers en 1987 ; entreprise familiale de 1909 à 1979 ; acquise en 1979 par cacao Barry et Gaston Lenôtre ; rachetée en 1982 par le groupe Cantalou.
Description de l'édifice
Matériaux du gros-œuvre
schiste ; moellon ; granite ; pierre de taille ; béton ; métal
Matériaux de la couverture
ardoise ; métal en couverture
Description de l'élévation intérieure
3 étages carrés ; étage de comble
Partie d'élévation extérieure
élévation à travées
Typologie de la couverture
toit à longs pans pignon couvert ; toit à longs pans croupe
Source de l'énergie utilisée par l'édifice
énergie thermique ; produite sur place ; énergie électrique ; achetée
Commentaire descriptif de l'édifice
Atelier de fabrication à 3 étages carrés et 1 étage de comble, en schiste et granite, à toit à croupe en ardoise ; entrepôt industriel et magasin industriel en béton et métal, à toits à longs pans couverts de métal.
Date de l'enquête ou du récolement
1988
Statut juridique, intérêt, protection et label
Élément remarquable dans l'édifice
machine de production
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
propriété privée
Références documentaires
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
dossier individuel
Date de rédaction de la notice
1988
Mentions légales
(c) Région Normandie - Inventaire général
Sources complémentaires
Adresse de conservation et consultation du dossier
Région Normandie – Service Inventaire du patrimoine
Voir aussi
URL vers le dossier complet de l'Inventaire
Lien vers le dossier PDF
Référence de la notice
IA00060924
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
11 juillet 1990
Date de dernière modification de la notice
5 juin 2025
Rédacteur de la notice
Lecherbonnier Yannick ; Dubus Michel
Mentions légales
(c) Région Normandie - Inventaire général
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