Moulin à farine dit Moulin des Sept Fontaines, ferme

Désignation

Dénomination de l'édifice

Moulin à farine ; ferme

Appellation d'usage

Moulin des Sept Fontaines

Titre courant

Moulin à farine dit Moulin des Sept Fontaines, ferme

Localisation

Grand Est ; Bas-Rhin (67) ; Drachenbronn-Birlenbach

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Soultz-sous-Forêts

Lieu-dit

Les Sept Fontaines

Références cadastrales

1825 B 535A541 ; 1927 9 3, 4

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Le Winzenbach

Partie constituante non étudiée

Cour ; écurie ; étable ; grange ; buanderie ; maison ; canal

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

3e quart 18e siècle ; 4e quart 18e siècle ; 1er quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1732 ; 1734 ; 1772 ; 1787 ; 1820

Commentaires concernant la datation

Porte la date ; daté par travaux historiques

Auteur de l'édifice

maître d'oeuvre inconnu

Description historique

D'après les archives, le moulin Siebenbrunnemuhl a été construit en 1732 ; deux dates gravées se rattachent à cette construction : 1734 sur un linteau de fenêtre du logis principal, et 173., accompagnée des initiales HAW sur le logis secondaire ; durant la deuxième moitié du 18e siècle, les bâtiments ont été transformés pour le meunier Heinrich Philippe Weber, comme en témoignent 2 inscriptions : HPW 1772 sur le linteau de la porte d'entrée du logis principal, HPW 1787 sur l'entrée de l'étable ; une pierre près de la roue inférieure porte la date 1820 ; les deux roues ont cessé de tourner en 1924, lors du captage de la source ; les anciennes granges, détruites par un incendie, ont été remplacées récemment par des étables

Description

Matériaux du gros-œuvre

Grès ; pierre de taille ; moyen appareil ; moellon ; bois ; torchis ; pan de bois ; enduit partiel ; brique

Matériaux de la couverture

Tuile plate

Description de l'élévation intérieure

Étage de soubassement ; rez-de-chaussée surélevé ; 1 étage carré

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; croupe ; pignon couvert

Emplacement, forme et structure de l’escalier

Escalier dans-oeuvre ; escalier de distribution extérieur : escalier droit, en charpente

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place ; roue hydraulique verticale

Commentaire descriptif de l'édifice

La pierre de taille de grès a été utilisée pour le mur ouest du moulin, pour supporter les axes de roues alimentées par dessus, en soubassement du mur pignon sud, et partiellement en rez-de-chaussée sur cour ; le reste des murs du bâtiment principal est en pan de bois ; les murs de la buanderie et de l'étable sont faits de moellons enduits avec chaînes d'angles en pierre de taille ; le pan de bois a été utilisé pour la maison annexe et les remises ; les étables récentes sont en brique ; le canal de fuite, qui alimente le moulin Oehlmuhl, est maçonné et enterré