minoterie dite moulin du Moulin rouge, puis minoterie Ponard et centrale hydroélectrique - POP

minoterie dite moulin du Moulin rouge, puis minoterie Ponard et centrale hydroélectrique - POP

Historique de l'édifice

Siècle de campagne principale de construction

2e quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle ; 4e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1928 ; 1958 ; 1984

Commentaire concernant la datation

daté par travaux historiques ; daté par tradition orale ; daté par travaux historiques ; daté par tradition orale ; daté par travaux historiques ; daté par tradition orale ; daté par travaux historiques ; daté par tradition orale

Description historique

Moulin banal attesté dès 1281. 1658, moulin à foulon en ruine. Huilerie mentionnée en 1790 (peut-être réinstallée après 1850), battoir à blé en 1836. Construction d'une scierie à marbre sur l'îlot Poignant et moulin Peutet, avec gruellerie. Fabrication de colonnes en marbre local pour l'église du collège de l'Arc à Dole, en marbre de Champvans (Sampans ?) pour l'Opéra de Paris. Ensemble acheté en 1887 par E. et F. Ponard qui arrêtent les scieries par la suite. 1913, bail accordé à la Compagnie électrique de Franche-Comté dirigée par Jules Bossert : démolition d'un magasin sur l'îlot et construction d'une centrale électrique en 1928. 1933, destruction du hangar abritant 2 petites scies à l'extrémité sud-ouest du moulin, remplacé en 1938 et 1939 par un bâtiment dit le nouveau moulin. 1958, construction d'un deuxième logement patronal. 1962, création de la S.A.R.L. Ponard et Cie dite du Moulin Rouge, transformée en S.A. en 1964. Edification de silos au nord-est en 1968 (silos couverts), 1970 et 1974, et au sud-ouest en 1980. 1975, résiliation du contrat entre EDF et Louis Ponard, lequel devient propriétaire de la centrale. Minoterie démolie en 1983, rebâtie en 1984 et mise en service en 1985.32 paires de meules au Moyen Age (?). 2 roues hydrauliques verticales en 1801, 5 en 1836. Scierie à marbre à 32 lames en 1857, 72 en 1865 (et 6 pour celle à bois). 1862, turbine Fontaine de 110 ch au moulin et roue Poncelet pour la scierie à marbre, remplacée vers 1871 par une deuxième turbine de 90 ch actionnant les 2 scieries. 1932, 3 turbines à chambre pneumatique (500 ch) à la centrale. Minoterie : nouveau matériel mis en place en 1940 et 1942, remplacé en 1970 et modernisé en 1984 et 1985. 24 000 tonnes de farine produites en 1986, 5 camions.1865 : 20 ouvriers à la scierie à marbre, 15 à celle à bois. 1986 : 16 employés (4 à la fabrication, 4 chauffeurs, 4 représentants et commerciaux, 4 aux services annexes).