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Plateforme ouverte du patrimoine

Maison, Four à Pain

Désignation

Dénomination de l'édifice

Maison ; four à pain

Titre courant

Maison, Four à Pain

Localisation

Localisation

Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Alpes-Maritimes (06) ; Coursegoules ; la Ville

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Coursegoules

Lieu-dit

Ville (la)

Adresse de l'édifice

Ville

Références cadastrales

1841 B 670 ; 1981 B 508

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

14e siècle (?)

Siècle de campagne secondaire de consctruction

17e siècle ; 18e siècle (?) ; 2e quart 20e siècle

Auteur de l'édifice

Description historique

Un four a été aménagé, peut-être au 17e ou au 18e siècle, dans une maison dont la base au moins semble dater du 14e siècle ; il figure dans le cadastre de 1841 ; la présence du four a figé la maison dans un état proche de son état médiéval. Au 20e siècle, après 1938, le four a été transformé avec l'installation d'un four "à gueulard" doté d'un foyer indépendant de la chambre de cuisson.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; grand appareil ; calcaire ; moellon

Matériaux de la couverture

Ciment en couverture

Description de l'élévation intérieure

2 étages carrés ; rez-de-chaussée surélevé ; étage de soubassement

Typologie de couverture

Terrasse

Emplacement, forme et structure de l’escalier

Escalier dans-oeuvre

Commentaire descriptif de l'édifice

La maison s'élève sur quatre niveaux avec un étage de soubassement, un rez-de-chaussée surélevé et deux étages carrés. Elle est construite en maçonnerie de moellons calcaire taillés et assisés pour les deux premier niveaux, moins soigné pour les deux derniers. Les chaînes d'angles et les encadrements des baies sont en pierre de taille calcaire. Une terrasse couvre le bâtiment.A l'intérieur, un four à pain a été aménagé au rez-de-chaussée surélevé. Les étages carrés sont réservés à des logis desservis par des escaliers qui n'ont pas pu être observés.

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Références documentaires

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1993

Date de rédaction de la notice

1994 ; 2023

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Poteur Jean-Claude ; Vidal Julie

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66

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Elévation ouest, premier niveau. Porte du fournil.
Elévation ouest, premier niveau. Porte du fournil.
(c) SIVOM Pays de Vence ; (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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Plan de masse et de situation d'après le cadastre de 2022, section B, parcelle 508.
Plan de masse et de situation d'après le cadastre de 2022, section B, parcelle 508.
(c) SIVOM Pays de Vence ; (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général ; (c) Ministère de l’économie et des finances
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Plan schématique du premier niveau de l’élévation ouest.
Plan schématique du premier niveau de l’élévation ouest.
(c) Conseil général des Alpes-Maritimes
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Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Tirant nord ouvrant l'aura dans la chambre de cuisson.
Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Tirant nord ouvrant l'aura dans la chambre de cuisson.
(c) SIVOM Pays de Vence ; (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Chambre de cuisson, aura nord.
Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Chambre de cuisson, aura nord.
(c) SIVOM Pays de Vence ; (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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Plan de masse et de situation d'après le cadastre de 1841, section B, parcelles 670.
Plan de masse et de situation d'après le cadastre de 1841, section B, parcelles 670.
(c) SIVOM Pays de Vence ; (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général ; (c) Archives départementales des Alpes-Maritimes, Nice
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Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Détail du mécanisme de contrepoids.
Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Détail du mécanisme de contrepoids.
(c) SIVOM Pays de Vence ; (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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Elévation est, premier, deuxième et troisième niveaux. Détail de la maçonnerie et du changement de mise en œuvre selon les niveaux.
Elévation est, premier, deuxième et troisième niveaux. Détail de la maçonnerie et du changement de mise en œuvre selon les niveaux.
(c) SIVOM Pays de Vence ; (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Plaque indiquant le nom du fabricant du four "F-Vitale constructeur à Biot".
Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Plaque indiquant le nom du fabricant du four "F-Vitale constructeur à Biot".
(c) SIVOM Pays de Vence ; (c) Inventaire général, Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Angle sud-est, premier niveau. Chaîne d'angle en pierre de taille à bossage harpée en remploi.
Angle sud-est, premier niveau. Chaîne d'angle en pierre de taille à bossage harpée en remploi.
(c) SIVOM Pays de Vence ; (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Foyer inférieur à bois.
Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Foyer inférieur à bois.
(c) SIVOM Pays de Vence ; (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain.
Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain.
(c) SIVOM Pays de Vence ; (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Détail de la bouche.
Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Détail de la bouche.
(c) SIVOM Pays de Vence ; (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Chambre de cuisson.
Rez-de-chaussée surélevé, pièce d'enfournement. Mur est, four à pain. Chambre de cuisson.
(c) SIVOM Pays de Vence ; (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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Vue d'ensemble depuis l'ouest. ; Coursegoules, maison médiévale.
Vue d'ensemble depuis l'ouest. ; Coursegoules, maison médiévale.
(c) Conseil général des Alpes-Maritimes
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