Distillerie Amer Picon, puis Picon et Cie.

Dénomination de l'édifice

Distillerie

Appellation d'usage

Distillerie Amer Picon, puis Picon et Cie

Titre courant

Distillerie Amer Picon, puis Picon et Cie.

Localisation

Nouvelle-Aquitaine ; Gironde (33) ; Bordeaux ; 4 rue Serr

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Gironde

Canton

Bordeaux-7

Lieu-dit

La Bastide

Adresse de l'édifice

Serr (rue) 4

Références cadastrales

1991 BC 198, 199

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; cour

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1882

Commentaires concernant la datation

Daté par travaux historiques

Auteur de l'édifice

Description historique

La distillerie Amer Picon est construite en 1882. C'est l'une des nombreuses usines appartenant à cette importante maison fondée en Algérie, en 1837, par Gaëtan Picon. La liqueur " Amer Picon ", alcoolisée à 30 degrés, est fabriquée à partir de zeste d'oranges (en provenance d'Algérie) et de quinquina. Très rapidement, une maison de vente, pour la France et l'étranger, est associée à la distillerie. L'entreprise, qui prend l'appellation " Picon et Cie " maintient son activité jusqu'en 1970. Actuellement, les bâtiments sont désaffectés. L'atelier de fabrication est détruit en 1995, après inventaire. Création en 1893, d'une caisse de secours et retraites à l'usage des employés et des ouvriers.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; pierre de taille

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique ; verre en couverture

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; verrière ; lanterneau

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie thermique ; produite sur place ; énergie électrique ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

Les bâtiments sont en pierre de taille avec jambe, chaîne horizontale et chaîne d'angle ; ils sont rectangulaires avec lanterneau, verrière, baies en arc segmentaire et oculus, la porte principale des ateliers de fabrication, en arc déprimé, présente un décor architecturé et un dessus de porte en mosaïque. Bureaux : baies en arc segmentaire au rez-de-chaussée et rectangulaires à croisillons au 1er étage, avec balcon et vitraux. Toit à longs pans couvert en tuile mécanique pour tous les bâtiments.

Technique du décor des immeubles par nature

Mosaïque ; sculpture

Indexation iconographique normalisée

Feuillage, fruit ; monogramme, rosace

Description de l'iconographie

Rameau d'oranger sur le dessus de porte de l'atelier de fabrication ; monogramme et rosace sur les baies et la corniche des bureaux.

Commentaires d'usage régional

Baie rectangulaire,arc segmentaire,arc déprimé,oculus

État de conservation (normalisé)

Menacé ; établissement industriel désaffecté

Intérêt de l'édifice

À signaler

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1988

Copyright de la notice

(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel

Date de rédaction de la notice

1991

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Kabouche Marie

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel

Adresse du dossier Inventaire

Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Bordeaux - 5, place Jean-Jaurès 33000 Bordeaux - 05 57 57 72 37