Moulin à blé

Dénomination de l'édifice

Moulin à blé

Titre courant

Moulin à blé

Localisation

Normandie ; Calvados (14) ; Ouville-la-Bien-Tournée

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Basse-Normandie

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Calvados

Canton

Saint-Pierre-sur-Dives

Lieu-dit

Le Moulin

Références cadastrales

1835 C 136 ; 1983 ZB 33

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

La Dives

Partie constituante non étudiée

Canal ; bâtiment d'eau ; atelier de fabrication ; logement ; grange

Siècle de la campagne principale de construction

3e quart 19e siècle ; 2e quart 20e siècle

Commentaires concernant la datation

Daté par source ; daté par travaux historiques

Auteur de l'édifice

Description historique

Le moulin à blé est attesté en 1809. Il pouvait alors produire annuellement 159 900 kg de farine. Reconstruit vers 1853, il est réglementé par arrêté préfectoral du 13 février 1858. Incendié en janvier 1935, reconstruit pour la mouture des céréales secondaires, il est exploité en 1936 par la S.A.R.L. Minoterie-graineterie de Normandie, avec une capacité d'écrasement estimée à 60 quintaux par jour. Cette dernière est de 14 294 quintaux en 1938. Des travaux de réfection sont effectués en 1950 par l'architecte Henri Le Boullanger, au titre des dommages de guerre. L'activité du moulin cesse en 1971. Deux roues hydrauliques et trois tournants attestés en 1857. Six paires de cylindres en 1909, offrant une capacité d'écrasement de 55 quintaux par jour. Quatre paires de cylindres broyeurs, deux paires de cylindres de convertissage, un plansichter, une bluterie centrifuge et une bluterie ronde attestés en 1936. La roue de côté, de type Sagebien, installée en 1935 par les établissements Salentey, de Louviers (Eure) , est en place.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon ; pan de bois ; enduit

Matériaux de la couverture

Tuile plate

Description de l'élévation intérieure

2 étages carrés ; comble à surcroît

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; pignon découvert ; demi-croupe

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place ; roue hydraulique verticale

Commentaire descriptif de l'édifice

Atelier de fabrication à deux étages carrés, en moellons de calcaire et enduit, à toit à demi-croupe, avec décor en faux pan de bois. Bâtiment d'eau à toit à demi-croupe. Logement à un étage carré en moellons de calcaire, à toit à longs pans à pignon découvert. Grange en rez-de-chaussée surmonté d'un comble à surcroît, à toit à longs pans à pignon découvert.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1992

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

1992

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Lecherbonnier Yannick

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel ; arrdt_lisieux

Adresse du dossier Inventaire

Région Basse-Normandie - Direction de l'Inventaire général du patrimoine culturel Abbaye aux Dames - Place Reine Mathilde BP 523 - 14035 Caen Cedex - 02.31.06.97.33