Brasserie de Pignoux

Dénomination de l'édifice

Brasserie

Appellation d'usage

Brasserie de Pignoux

Titre courant

Brasserie de Pignoux

Localisation

Centre-Val de Loire ; Cher (18) ; Bourges ; 3 chaussée de Chappe

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Cher

Canton

Bourges Canton n°2

Lieu-dit

Pignoux (quartier de)

Adresse de l'édifice

Chappe (chaussée de) 3

Références cadastrales

1989 BV 146, 147

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 18e siècle ; 1er quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1906

Commentaires concernant la datation

Daté par source

Auteur de l'édifice

Description historique

La brasserie de Pignoux est fondée à la fin du 18e siècle. Une tuilerie est construite à côté et dépend de la brasserie (même propriétaire). La brasserie devient en 1900 la Société des Brasseries du Cher. En 1906, un dénommé Jacob en prend la direction et agrandit et modernise l'usine. Puis la société englobe la production de trois grandes brasseries du Cher et de l'Indre (brasserie-malterie de Vierzon-Forges en 1911, brasseries de Châteauroux en 1919 et 1921). Actuellement le site est désaffecté.

Matériaux du gros-œuvre

Pierre ; moellon ; enduit

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique

Typologie de plan

Plan rectangulaire régulier

Description de l'élévation intérieure

4 étages carrés

Partie d'élévation extérieure

Élévation à travées ; élévation ordonnancée

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; croupe

Commentaire descriptif de l'édifice

L'emprise au sol de la brasserie de Pignoux est désormais réduite à un seul bâtiment parallèle à la chaussée de Chappe. Il comporte cinq niveaux et dix travées. Bâti en pierre, il est couvert d'un toit à longs pans et croupes en tuiles mécaniques. Chaque niveau est souligné par un bandeau mouluré en pierre de taille. Les encadrements des baies alternent brique et pierre.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2004

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2005

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Lorieux Clarisse

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Centre-Val de Loire - Service régional de l'Inventaire - 6 rue de la Manufacture 45000 Orléans – 02.38.70.25.06