Hôpital Saint-Pierre, actuellement Maison régionale des arts de la table

Dénomination de l'édifice

Hôpital

Vocable - pour les édifices cultuels

Saint-Pierre

Appellation d'usage

Maison régionale des arts de la table

Titre courant

Hôpital Saint-Pierre, actuellement Maison régionale des arts de la table

Localisation

Bourgogne-Franche-Comté ; Côte-d'Or (21) ; Arnay-le-Duc ; rue Saint-Jacques

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Bourgogne

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Bourgogne

Canton

Arnay-le-Duc

Adresse de l'édifice

Saint-Jacques (rue)

Références cadastrales

2010 AK 149, 150

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Arroux (l')

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 17e siècle ; 3e quart 18e siècle ; 3e quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1692 ; 1693 ; 1774 ; 1873

Commentaires concernant la datation

Daté par source ; date portée

Auteur de l'édifice

Commentaires concernant l'attribution de l'édifice

Attribution par source

Description historique

L'hôpital Saint-Pierre fut édifié entre 1692 et 1700 pour remplacer le petit établissement qui, depuis le Moyen Age, accueillait les voyageurs. François Boitouset, d'Avallon, assura la conduite des travaux : les textes le désignent soit comme architecte soit comme entrepreneur. Un marché fut conclu le 30 décembre 1692 avec le maître maçon Gaspard Janneau, d'Autun. Le fils de François Boitouset, Claude, posa la charpente. La date 1693 gravée au-dessus de la porte d'entrée correspond au commencement des travaux. La mise en service des deux salles de malades n'eut vraisemblablement lieu qu'en 1699, après l'installation de l'autel. Précédé d'une grande cour et faisant face à la rue, l'hôpital se composait d'un corps de bâtiment principal flanqué de deux « pavillons » à peine saillants. La porte d'entrée principale ouvrait directement sur la chapelle flanquée de deux salles de malades, à droite celle des femmes, à gauche celle des hommes. Chaque salle disposait de six lits. Le pavillon qui flanquait la salle des femmes abritait le chauffoir des malades, au rez-de-chaussée, et à l'étage une chambre pour les malades payants et une salle réservée aux réunions des administrateurs. Le pavillon en pendant, à gauche de la salle des hommes, comprenait la cuisine et le réfectoire des soeurs hospitalières, au rez-de-chaussée, et leur dortoir à l'étage. Un vieux corps de logis, en bordure de rue, à droite du portail, avait été conservé : il s'y trouvait, au rez-de-chaussée, l'apothicairerie et le four à pain, et à l'étage le logis du chapelain. En 1774, ce corps de logis fut démoli pour permettre la construction d'un pavillon. Vers 1810, le chauffoir fut réaménagé pour servir à l'hébergement des militaires malades de passage : afin de garantir la séparation des sexes, il fallut inverser le dispositif, c'est-à-dire transférer la salle des femmes malades à côté de la cuisine, les hommes prenant leur place à côté de la salle des militaires. En 1873, la chapelle fut agrandie d'après les plans et devis de François Creusvaux, conducteur des Ponts et Chaussées : la construction d'un choeur hors-oeuvre, à abside à trois pans, permit de libérer l'espace entre les deux salles de malades. En 1977, l'hôpital fut transféré dans les bâtiments de l'ancien couvent des capucins : l'hôpital désaffecté abrite, depuis 1981, la Maison régionale des arts de la table.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon ; enduit

Matériaux de la couverture

Tuile plate ; ardoise

Typologie de plan

Plan rectangulaire symétrique

Description de l'élévation intérieure

Sous-sol ; 1 étage carré ; comble à surcroît

Partie d'élévation extérieure

Élévation ordonnancée

Typologie de couverture

Toit à longs pans brisés ; croupe brisée ; croupe polygonale ; toit en pavillon ; toit à l'impériale

Commentaire descriptif de l'édifice

La cour est accessible depuis la rue par un large portail en fer forgé accosté de portes piétonnes ; des pots-à-feu ornent les piliers du portail. Dans l'axe s'élève le bâtiment principal, de plan symétrique, à deux avancées latérales sur les deux grandes élévations. Il comprend un étage carré et un comble à surcroît éclairé par des lucarnes à fronton-pignon. L'avant-corps central du bâtiment est couronné d'un fronton, il est surmonté d'un campanile en charpente couvert d'un toit à l'impériale. Sa porte d'entrée, en anse-de-panier, est inscrite dans un encadrement architecturé dont le fronton est interrompu par une niche. Au centre de la façade postérieure, l'abside de la chapelle est couverte d'une croupe à trois pans en ardoise. Le pavillon construit en bordure de rue, à droite du portail, comprend un sous-sol, un étage carré et un comble dont les fenêtres oblongues sont percées dans le surcroît. A l'arrière du bâtiment principal se trouvent l'ancien cimetière des hospitalières et les dépendances.

Technique du décor des immeubles par nature

Ferronnerie ; sculpture

État de conservation (normalisé)

Désaffecté

Date et niveau de protection de l'édifice

1981/12/08 : inscrit MH

Précision sur la protection de l'édifice

Portail et sa grille ; façades et toiture de la conciergerie, l'hôpital et le colombier ; inscription par arrêté du 8 décembre 1981.

Référence aux objets conservés

IM21012320 ; IM21012328 ; IM21012338 ; IM21012341 ; IM21012343 ; IM21012313 ; IM21012314 ; IM21012319 ; IM21012340 ; IM21012312 ; IM21012323 ; IM21012342 ; IM21012345 ; IM21012315 ; IM21012327 ; IM21012321 ; IM21012324 ; IM21012333 ; IM21012334 ; IM21012339 ; IM21012330 ; IM21012290 ; IM21012326 ; IM21012316 ; IM21012318 ; IM21012332 ; IM21012337 ; IM21012336 ; IM21012344 ; IM21012317 ; IM21012325 ; IM21012329 ; IM21012331 ; IM21012335 ; IM21012322

Intérêt de l'édifice

À signaler

Statut juridique du propriétaire

Propriété d'un établissement public

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2002

Copyright de la notice

© Région Bourgogne - Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2011

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Hugonnet-Berger Claudine

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional de Bourgogne - Service Patrimoine et Inventaire 17, bd de la Trémouille BP 23502 - 21035 Dijon cedex - 03.80.44.40.55