Ministère
de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoineprésentation de la commune de Premeaux-Prissey
présentation de la commune de Premeaux-Prissey



Référence de la notice
IA21005114
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
14 mars 2015
Date de dernière modification de la notice
21 septembre 2020
Rédacteur de la notice
GRAHAL
Mentions légales
© Région Bourgogne - Inventaire général ; © Association pour les Climats de Bourgogne ; © GRAHAL
Désignation de l'édifice
Titre courant
présentation de la commune de Premeaux-Prissey
Producteur
Inventaire
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Bourgogne-Franche-Comté ; Côte-d'Or (21) ; Premeaux-Prissey
Précision sur la localisation
Anciennement région de : Bourgogne
Aire d'étude pour le domaine de l'Inventaire
Climats du vignoble de Bourgogne
Historique de l'édifice
Description historique
L'eau est un élément fondamental de l'histoire et du développement de la commune. Premeaux, qui signifie "premières eaux" fait référence à l'utilisation de la source de la Courtavaux pour la guérir certaines maladies. L'exploitation s'acheva en 1970. Le hameau de Prissey fut rattaché à la commune en 1972. La culture de la vigne y est importante, aux côtés d'autres formes d'agriculture, notamment présentes dans la plaine.
Description de l'édifice
Commentaire descriptif de l'édifice
La commune de Premeaux-Prissey, située à 31 km au sud de Dijon et à 12,8 km au nord-est de Beaune s'étend sur 9,1km² et compte 388 habitants (recensement INSEE 2010). Commune limitrophe de Nuits-Saint-Georges au nord, de Chaux à l'ouest, de Comblanchien et Corgoloin au sud, d'Antilly au sud-est et de Quincey à l'est. Elle compte aussi des carrières à l'ouest, le bois de la Montagne, la fontaine Courtavaux à l'est de la voie ferrée ainsi que plusieurs bases nautiques. La commune est traversée du nord-est au sud-ouest par la RD 974, la voie ferrée et l'autoroute A 31. La commune présente un tissu urbain peu étalé, autour du centre-bourg et du hameau de Prissey. Le tissu y est dense est sinueux, conséquence d'une topographie escarpée pour le centre-bourg. Quelques extensions urbaines sous forme de pavillonnaires sont à noter au sud de la commune, dessinant ainsi un lien entre le noyau villageois et le hameau.