Moulin à farine, puis minoterie de Colvé, actuellement centre de formation (Plérin-sur-Mer)

Dénomination de l'édifice

Moulin à farine ; minoterie

Appellation d'usage

Moulin de Colvé

Destination actuelle de l'édifice

Centre de formation

Titre courant

Moulin à farine, puis minoterie de Colvé, actuellement centre de formation (Plérin-sur-Mer)

Localisation

Bretagne ; Côtes-d'Armor (22) ; Plérin

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Arrondissement de Saint-Brieuc

Canton

Plérin-sur-Mer

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Gouet (le)

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; logement patronal

Siècle de la campagne principale de construction

2e quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 20e siècle

Description historique

D'après l'enquête de 1848, le moulin de Colvé, qui est exploité par Mme Pendézec, veuve Augustin, produit plus de 453 000 kg de farine d'une valeur de 128 200 francs. Les grains proviennent de Plérin et les farines sont vendues à Plérin ainsi qu'à Saint-Brieuc pour la farine de froment . Le moulin occupe 5 hommes et 1 femme, gagnant respectivement 1,25 et 0,75 franc par jour.. En octobre 1895 puis mars 1896, le moulin, exploité par Bourgault, est réglementé puis transformé en minoterie.. En novembre 1901, le propriétaire, Pédron, déclare avoir installé une machine à vapeur construite par Windsor à Rouen (76).. Vers 1910, c'est une des plus importantes minoteries du département : elle peut moudre 70 quintaux en 24 heures. Par manque de successeur elle cesse son activité en 1970. Elle est rachetée par l'association des Maisons familiales rurales et rénovée en 1975 pour abriter un centre de formation agricole.

Matériaux du gros-œuvre

Granite ; brique ; enduit ; moellon

Matériaux de la couverture

Ardoise

Description de l'élévation intérieure

Étage de soubassement ; rez-de-chaussée surélevé ; 2 étages carrés ; étage de comble

Partie d'élévation extérieure

Élévation à travées

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; énergie électrique ; produite sur place ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

. La minoterie de Colvé compte deux étages carrés et un étage de comble couverts d'un toit à croupes en ardoises. Sa façade antérieure est rythmée par cinq travées de baies rectangulaires à arc en plein cintre encadrées de briques. Il est surmonté d'un toit à longs pans couvert en ardoise.. Sur son pignon nord, des baies rectangulaires à arc en plain cintre montrent l'existence d'un étage sous comble. . La façade postérieure a été totalement remaniée avec cinq travées de baies rectangulaires.. L'ancien logement patronal se trouve à proximité. Il se compose d'un étage de soubassement, un rez-de-chaussée surélevé, un étage carré et un étage sous comble, avec un toit à croupe. Il comporte trois travées. Ses chaînes d'angle et les encadrements de ses baies à arc surbaissé sont réalisés en granite. Une assise de granite débordante marque le passage du premier au deuxième étage.

Commentaires d'usage régional

Minoterie dite à l'américaine, de plan allongé, comptant au moins deux étages carrés et trois travées (type D1)

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté ; restauré

Statut juridique du propriétaire

Propriété d'une association

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2005

Copyright de la notice

(c) Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2004

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Cucarull Jérôme

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Bretagne - Service de l'Inventaire du Patrimoine Culturel - 283 avenue du général Patton - CS 21101 - 35711 Rennes Cedex 7 - 02.22.93.98.35