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Ferme puis ferme expérimentale

ferme expérimentale

Inventaire

ferme

Centre-Val de Loire ; Indre-et-Loire (37) ; Brizay ; Haut-Brizay (le)

Île-Bouchard (L')

Haut-Brizay (le)

1832 à compléter aux AD 37 ; 1982 ZD 54

en écart

château du Haut-Brizay

18e siècle ; 19e siècle

1865

daté par source

La ferme du château du Haut-Brizay, située à proximité immédiate de celui-ci à l'est, possède des bâtiments construits au 18e siècle, dont un logis. Un plan de 1822 montre deux bâtiments : un hangar orienté nord-sud fermant la cour à l'ouest et une maison abritant au moins deux logis. En 1825, le comte de Sparre achète 200 hectares au Haut-Brizay et les cultive jusqu'à sa mort en 1845 selon la méthode de Mathieu de Dombasle, courante à l'époque. Entre 1845 et 1865, une grande partie des terres retombe en friche. En 1865, Goussard de Mayolles achète cette terre réputée infertile et expérimente une nouvelle méthode de culture. A partir de 1862, la bergerie de Grobois (étudiée) est rattachée à celle du Haut-Brizay. La grande nouveauté est de parvenir la première année, sans bétail, à créer le premier stock de litière et de fourrage. Goussard de Mayolles introduit la moissonneuse en 1867 et organise un concours international de moissonneuses tirées par des chevaux du 24 juillet au 3 août 1873. Malgré le succès de sa méthode, l'activité semble avoir décliné après lui. La ferme aujourd'hui n'est plus en activité.

moellon

ardoise

toit à longs pans ; pignon découvert ; croupe

Les divers bâtiments d'exploitation sont disposés parallèlement ; ils délimitent une cour ouverte à l'est et fermée à l'ouest par un hangar perpendiculaire. Les murs sont tous en moellon, certains ont conservé en partie leur enduit. Toit à longs pans et pignons découverts sur la plupart des bâtiments d'exploitation ; croupe sur un seul d'entre eux. A l'intérieur, l'étable a conservé la crèche et les palissons. La disposition et l'aménagement des bâtiments n'ont rien d'exceptionnel, c'est la méthode de culture qui fit du Haut-Brizay une ferme expérimentale.

1991

propriété privée

sous-dossier avec sous-dossier

2005

© Région Centre - Inventaire général

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