Ferme puis ferme expérimentale

Dénomination de l'édifice

Ferme

Appellation d'usage

Ferme expérimentale

Titre courant

Ferme puis ferme expérimentale

Localisation

Centre-Val de Loire ; Indre-et-Loire (37) ; Brizay

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Île-Bouchard (L')

Lieu-dit

Haut-Brizay (le)

Références cadastrales

1832 à compléter aux AD 37 ; 1982 ZD 54

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En écart

Nom de l'édifice

Château du Haut-Brizay

Références de l'édifice de conservation

IA37000276

Siècle de la campagne principale de construction

18e siècle ; 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1865

Commentaires concernant la datation

Daté par source

Auteur de l'édifice

Description historique

La ferme du château du Haut-Brizay, située à proximité immédiate de celui-ci à l'est, possède des bâtiments construits au 18e siècle, dont un logis. Un plan de 1822 montre deux bâtiments : un hangar orienté nord-sud fermant la cour à l'ouest et une maison abritant au moins deux logis. En 1825, le comte de Sparre achète 200 hectares au Haut-Brizay et les cultive jusqu'à sa mort en 1845 selon la méthode de Mathieu de Dombasle, courante à l'époque. Entre 1845 et 1865, une grande partie des terres retombe en friche. En 1865, Goussard de Mayolles achète cette terre réputée infertile et expérimente une nouvelle méthode de culture. A partir de 1862, la bergerie de Grobois (étudiée) est rattachée à celle du Haut-Brizay. La grande nouveauté est de parvenir la première année, sans bétail, à créer le premier stock de litière et de fourrage. Goussard de Mayolles introduit la moissonneuse en 1867 et organise un concours international de moissonneuses tirées par des chevaux du 24 juillet au 3 août 1873. Malgré le succès de sa méthode, l'activité semble avoir décliné après lui. La ferme aujourd'hui n'est plus en activité.

Matériaux du gros-œuvre

Moellon

Matériaux de la couverture

Ardoise

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; pignon découvert ; croupe

Commentaire descriptif de l'édifice

Les divers bâtiments d'exploitation sont disposés parallèlement ; ils délimitent une cour ouverte à l'est et fermée à l'ouest par un hangar perpendiculaire. Les murs sont tous en moellon, certains ont conservé en partie leur enduit. Toit à longs pans et pignons découverts sur la plupart des bâtiments d'exploitation ; croupe sur un seul d'entre eux. A l'intérieur, l'étable a conservé la crèche et les palissons. La disposition et l'aménagement des bâtiments n'ont rien d'exceptionnel, c'est la méthode de culture qui fit du Haut-Brizay une ferme expérimentale.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1991

Copyright de la notice

© Région Centre - Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2005

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Lainé Martine

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Sous-dossier avec sous-dossier

Adresse du dossier Inventaire

Région Centre-Val de Loire - Service régional de l'Inventaire - 6 rue de la Manufacture 45000 Orléans – 02.38.70.25.06