Moulin à farine dit moulin de Vaivre, scierie, minoterie

Désignation

Dénomination de l'édifice

Moulin à farine ; scierie ; minoterie

Appellation d'usage

Moulin de Vaivre

Titre courant

Moulin à farine dit moulin de Vaivre, scierie, minoterie

Localisation

Bourgogne-Franche-Comté ; Jura (39) ; Colonne

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Franche-Comté

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Jura

Canton

Poligny

Lieu-dit

Vaivre

Références cadastrales

1834 A 338 à 340 ; 1984 ZL 81, 89, 90

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En écart

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Orain (dérivation de l')

Partie constituante non étudiée

Scierie ; salle des machines ; bâtiment d'eau ; atelier de fabrication ; atelier de réparation ; magasin industriel ; logement patronal ; logement d'ouvriers ; garage ; canal ; partie d'édifice agricole

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1899

Commentaires concernant la datation

Porte la date

Description historique

Moulin figurant sur la carte de Cassini en 1762. En 1834, le moulin comprend un bâtiment de meunerie flanqué au nord d'un grand bâtiment comprenant logement et parties agricoles. En 1847, le bâtiment à l'angle de la rivière et du canal est appelé scie. En 1899, le bâtiment agricole est prolongé (grange et écurie) et en 1903, le moulin est rehaussé d'un étage. Dans le premier quart du 20e siècle, des logements d'ouvriers sont construits contre la grange. En 1934, la minoterie produit 10 000 quintaux de farine (dont céréales secondaires). Les appareils à cylindres sont modernisés en 1948. La scierie, travaillant à façon, cesse de fonctionner avant 1957. A cette date, Jacquot achète la minoterie, qui cesse de produire de la farine en 1972 et de moudre des céréales secondaires en 1975. 1903 : 1 turbine, 1 moteur à gaz pauvre. 1927 : 4 paires de meule, 4 appareils à cylindres doubles, mélangeuse, nettoyeur, trieur, humidificateur, plansichter, transporteur vertical, sasseur, 1 turbine, 1 moteur 35 ch. 1995 : minoterie : 1 moteur électrique, 1 turbine, 4 paires de meules (appareils à cylindres Lacroix, vendus en 1985), 1 mélangeuse, 3 trieurs (dont 1 rotatif), 1 plansichter, 1 sasseur. Scierie : 1 turbine, 2 scies circulaires, 1 châssis vertical à lames multiples en fonte avec entraînement par le haut, 1 grue en bois.

Description

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; moellon ; enduit ; tuf ; béton ; parpaing de béton ; essentage de planches ; pan de bois

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique ; tuile plate ; tôle ondulée

Description de l'élévation intérieure

2 étages carrés ; étage de comble

Typologie du couvrement

Charpente en bois apparente ; voûte en berceau segmentaire

Partie d'élévation extérieure

Élévation à travées

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; appentis ; demi-croupe

Emplacement, forme et structure de l’escalier

Escalier dans-oeuvre ; escalier tournant à retours ; en charpente

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place ; turbine hydraulique ; énergie thermique ; produite sur place ; énergie électrique ; achetée ; moteur électrique

Commentaire descriptif de l'édifice

Atelier de fabrication : beffroi de moulin à colonnes en fonte, mélangeuse à farine et ensachage en rez-de-chaussée, 4 paires de meules et chambres à farine et à son au premier étage, trieur à graines et chambre à farine au second étage, sasseur, plansichter et 2 trieurs rotatifs à l'étage de comble. Parties agricoles : porte cochère en arc segmentaire portant la date 1899, niveau intérieur à poutres métalliques, entrevous en berceau segmentaire hourdé de briques. Logement d'ouvriers en moellons calcaires enduits, étage carré, toit à longs pans et tuiles mécaniques. Atelier de scierie : pan de bois hourdé de tuf et essentage de planches, charpente en bois, toit à longs pans et demi-croupes, tuiles plates. Remise à automobile : parpaings de béton et tuiles plates.