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de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoineétablissement de vins de champagne Ruinart Père et Fils.
établissement de vins de champagne Ruinart Père et Fils.
Référence de la notice
IA51000359
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
24 août 1999
Date de dernière modification de la notice
21 septembre 2020
Rédacteur de la notice
Alvès dos Santos G.
Mentions légales
© Inventaire général
Désignation de l'édifice
Titre courant
établissement de vins de champagne Ruinart Père et Fils.
Appellation d'usage
établissement vinicole Ruinart Père et Fils
Producteur
Inventaire
Dénomination de l'édifice
établissement vinicole
Précision sur la typologie de l'édifice
établissement de vins de champagne
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Grand Est ; Marne (51) ; Reims ; 4 rue des Crayères
Précision sur la localisation
Anciennement région de : Champagne-Ardenne
Aire d'étude pour le domaine de l'Inventaire
Marne
Canton
Reims
Adresse de l'édifice
Crayères (rue des) 4
Références cadastrales
1974 DH 2
Milieu d'implantation pour le domaine de l'Inventaire
en ville
Partie constituante non étudiée
cuvage ; bureau d'entreprise ; atelier de fabrication ; magasin industriel ; conciergerie ; remise ; logement de contremaître ; cave de vieillissement
Localisation actualisée
Code INSEE de la commune actuelle
Patrimoine industriel
Historique de l'édifice
Siècle de campagne principale de construction
Commentaire concernant la datation
daté par travaux historiques
Auteur de l'édifice
Commentaire concernant l'attribution de l'édifice
attribution par travaux historiques
Description historique
En 1764, Claude Ruinart crée la société Ruinart Père et Fils et établit à la même époque des bâtiments à l'emplacement d'anciennes crayères gallo-romaines classées Monuments Historiques en 1931. Détruits pendant la Première Guerre mondiale, les bâtiments sont reconstruits à l'identique par l'architecte Thiérot vers 1920. La production de bouteilles passe de 100 000 en 1849 à 350 000 en 1947. En 1963, la maison Ruinart est absorbée par le groupe Moët-Hennessy. Un nouveau magasin destiné à l'habillage des bouteilles et au conditionnement est édifié vers 1980.£Existence d'un musée et d'un fonds d'archives privées.
Description de l'édifice
Matériaux du gros-œuvre
meulière ; brique ; enduit ; pierre artificielle ; essentage de tôle
Matériaux de la couverture
tuile mécanique ; métal en couverture
Description de l'élévation intérieure
1 étage carré ; étage de comble
Partie d'élévation extérieure
élévation ordonnancée
Typologie de la couverture
toit à longs pans ; terrasse ; demi-croupe
Source de l'énergie utilisée par l'édifice
énergie électrique
Commentaire descriptif de l'édifice
Les crayères occupées par les caves de Ruinart font jusqu'à 28 mètres de haut. Les bâtiments respectent l'ordonnance classique donnée à l'établissement au 18e siècle.
Commentaire d'usage régional
arc segmentaire,arc plein cintre,baie rectangulaire
Date de l'enquête ou du récolement
1996
Statut juridique, intérêt, protection et label
Date et niveau de protection de l'édifice
1931/09/11 : classé MH
Intérêt de l'édifice
à signaler
Élément remarquable dans l'édifice
machine de production
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
propriété privée
Références documentaires
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
dossier individuel
Date de rédaction de la notice
1996
Mentions légales
© Inventaire général
Sources complémentaires
Adresse de conservation et consultation du dossier
Conseil régional de Champagne-Ardenne - Service chargé de l'inventaire£3, rue du Faubourg Saint-Antoine 51037 Châlons-en-Champagne - 03.26.70.36.81
Référence de la notice
IA51000359
Nom de la base
Patrimoine architectural (Mérimée)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
24 août 1999
Date de dernière modification de la notice
21 septembre 2020
Rédacteur de la notice
Alvès dos Santos G.
Mentions légales
© Inventaire général
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