Brasserie-malterie Lemaire et Defossez, puis Defossez.

Dénomination de l'édifice

Brasserie ; malterie

Appellation d'usage

Brasserie-malterie Lemaire et Defossez ; Brasserie Defossez

Destination actuelle de l'édifice

Logement ; garage de réparation automobile

Titre courant

Brasserie-malterie Lemaire et Defossez, puis Defossez.

Localisation

Hauts-de-France ; Nord (59) ; Caudry ; 51 rue de Saint-Quentin

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Nord-Pas-de-Calais

Canton

Clary

Adresse de l'édifice

Saint-Quentin (rue de) 51

Références cadastrales

1992 AR 183 à 184

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Partie constituante non étudiée

Pièce de séchage ; atelier de fabrication ; cour ; enclos ; passage couvert ; logement patronal ; salle des machines ; germoir

Siècle de la campagne principale de construction

2e moitié 19e siècle

Commentaires concernant la datation

Daté par tradition orale

Auteur de l'édifice

Description historique

De source orale la brasserie-malterie aurait appartenu à la famille Lemaire. Avant 1927 la raison sociale devient Lemaire Defossez. A une date inconnue la brasserie prend le nom de Defossez. La fabrication cesse définitivement lors de la Seconde Guerre mondiale. Actuellement la brasserie est convertie en logement et la malterie en garage. En 1927 la production s'élevait à 3000 hectolitres.

Matériaux du gros-œuvre

Brique

Matériaux de la couverture

Ardoise

Description de l'élévation intérieure

Sous-sol ; 2 étages carrés

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; toit en pavillon ; terrasse

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie thermique ; produite sur place ; énergie électrique ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

Atelier de fabrication avec sous-sol et un étage carré ; germoir et pièce de séchage avec toit à longs pans et toit en pavillon ; logement patronal percé à l'étage de baies surmontées d'un fronton triangulaire décoratif ; salle des machines en rez-de-chaussée avec terrasse.

Technique du décor des immeubles par nature

Ferronnerie ; céramique

Indexation iconographique normalisée

Fleur

Description de l'iconographie

Fers d'ancrage en forme de fleur et raison sociale en céramique sur les murs latéraux de la façade antérieure du passage couvert

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1992

Copyright de la notice

(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général

Date de rédaction de la notice

1993

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Van Bost Nathalie

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel

Adresse du dossier Inventaire

Conseil régional Hauts-de-France – service de l’Inventaire du patrimoine culturel 151 Bd Hoover 59555 Lille Cedex