Brasserie ; malterie
Brasserie-malterie Waels ; puis Dewulf ; puis Meesemaecker Dewulf ; puis Meesemaecker et Cie
Magasin de commerce
Brasserie-malterie Waels, puis Dewulf, puis Meesemaecker Dewulf, puis Meesemaecker et Cie.
Hauts-de-France ; Nord (59) ; Bergues ; 28 rue du Port
Nord-Pas-de-Calais
Bergues
Port (rue du) 28
1992 AE 46 ; 47
En ville
Atelier de fabrication ; logement patronal ; cheminée d'usine ; cour ; pièce de séchage ; entrepôt commercial ; germoir
4e quart 17e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle
1940
Daté par tradition orale ; daté par source
De source orale la brasserie-malterie Waels aurait été fondée en 1680. Avant 1900 elle est reconstruite sur le site actuel et modernisée par les établissements Debosque d'Armentières (59). En 1927 la brasserie est au nom de Meesemaecker Dewulf, en 1946 à celui de Meesemaecker et Cie. Le logement patronal, détruit pendant la Seconde Guerre mondiale, est reconstruit en 1940. De 1944 à 1946 la fabrication cesse momentanément suite à une innondation ayant engendré une mauvaise qualité d'eau. La brasserie cesse de fonctionner en 1954 ou 1957. Elle est alors convertie en dépôt de boissons. Dans les années 1920 la brasserie était outillée pour le froid industriel mais ne produisait que de la bière de fermentation haute. En 1927 la brasserie produisait 5000 hectolitres de bière de 2 et 7 degrés conditionnée en bouteilles de 33 centilitres à bouchon mécanique ; en 1946 la production s'élevait à 20 000 hectolitres de bière en fermentation mixte et haute ; à cette date la malterie fonctionnait encore et un commerce de boissons gazeuses et eaux minérales complétait la production de bière. En 1920 la brasserie employait 18 à 20 ouvriers et possédait un camion et quatre chevaux.
Brique
Tuile flamande mécanique ; matériau synthétique en couverture ; tuile plate
Sous-sol ; 1 étage carré ; étage de comble
Élévation à travées
Toit à longs pans ; toit à longs pans brisés ; toit brisé en pavillon
Énergie thermique ; produite sur place ; énergie électrique ; achetée
Atelier de fabrication à élévation à travées à un étage carré avec toit brisé en pavillon en tuile plate ; pièce de séchage à un étage carré avec toit en pavillon en matériau synthétique ; germoir à un étage carré et toit à longs pans brisés ; cheminée d'usine en brique, de section circulaire ; logement patronal avec sous-sol, un étage carré et étage de comble couvert d'un toit à longs pans en tuile flamande mécanique ; entrepôt commercial en rez-de-chaussée.
Établissement industriel désaffecté
Propriété privée
1992
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
1993
Van Bost Nathalie
Dossier individuel
Patrimoine industriel
Conseil régional Hauts-de-France – service de l’Inventaire du patrimoine culturel 151 Bd Hoover 59555 Lille Cedex