Ferme, auberge Au Canon

Dénomination de l'édifice

Ferme ; auberge

Appellation d'usage

Auberge Au Canon

Destination actuelle de l'édifice

Maison ; restaurant

Titre courant

Ferme, auberge Au Canon

Localisation

Grand Est ; Bas-Rhin (67) ; Baldenheim ; 12 rue Principale

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Marckolsheim

Adresse de l'édifice

Principale (rue) 12

Références cadastrales

1986 01

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Siècle de la campagne principale de construction

Limite 18e siècle 19e siècle (?) ; 1ère moitié 19e siècle

Auteur de l'édifice

Description historique

La construction principale occupe le même emplacement et présente les mêmes proportions que celle figurant sur le fonds ancien de 1830. Il paraît probable qu'il s'agit du même ensemble. Celui-ci a vraisemblablement été bâti soit encore dans le 18e siècle soit dans le 1er quart du 19e siècle. Jusqu'à la seconde guerre mondiale la construction a abrité l'auberge dit Au Canon à laquelle succède une épicerie. Depuis quelques années le bâtiment est occupé par un restaurant intitulé Gourmet Nabucco. L'ancienne enseigne (?) occupe encore le pignon d'une construction annexe implantée en bordure du volume principal. Placée dans la pointe du pignon sous le débord de la toiture, elle comporte la figuration de deux canons opposés avec des boulets et date, comme l'édifice, de la fin du 19e siècle ou du 1er quart du 20e siècle. L'ensemble a fait l'objet de petites modifications à l'époque contemporaine.

Matériaux du gros-œuvre

Maçonnerie ; enduit ; bois ; pan de bois ; enduit partiel

Description de l'élévation intérieure

Sous-sol ; rez-de-chaussée ; 1 étage carré

Commentaire descriptif de l'édifice

Composée d'un logis et d'une grange et étable (non vues) , l'ensemble adopte un plan en équerre en bordure d'une cour ouverte. En pan de bois hormis la partie basse du mur gouttereau sur rue repris (?) en maçonnerie enduite, le logis dispose d'un sous-sol et d'un étage carré. Un toit à longs pans et demi-croupe le couvre. Les baies sont munies de chambranles en bois et le pan de bois comporte quelques écharpes courbes. La construction annexe (remise ?) remaniée en logement présente un pan de bois et une toiture à pans fortement débordants en pignon.

Commentaires d'usage régional

Demi-croupe

Intérêt de l'édifice

À étudier

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2001

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2002

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Brunel Pierre ; Haegel Olivier

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31