Fromagerie d'estive dite marcairie

Dénomination de l'édifice

Fromagerie

Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique

Fromagerie d'estive

Appellation d'usage

Marcairie

Titre courant

Fromagerie d'estive dite marcairie

Localisation

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Wasserbourg ; 9 chemin rural dit Dreischoepfweg

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Munster

Lieu-dit

Drei-Schoepf

Adresse de l'édifice

Dreischoepfweg (chemin rural dit) 9

Références cadastrales

1983 14

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Partie constituante non étudiée

Logement ; étable à vaches ; fenil ; fontaine ; jardin potager

Siècle de la campagne principale de construction

1ère moitié 19e siècle

Auteur de l'édifice

Description historique

Cette fromagerie d'estive a été construite dans la 1ère moitié du 19e siècle (après 1812, date d'achèvement du cadastre napoléonien sur lequel elle ne figure pas).

Matériaux du gros-œuvre

Granite ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; enduit partiel ; bois

Description de l'élévation intérieure

En rez-de-chaussée

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Commentaire descriptif de l'édifice

Fromagerie à bâtiments dissociés, disposés en L, dans une parcelle ceinte d'un muret en blocs de granite gris. Le logis est construit en moellons de granite enduits, dans le sens de la pente ; les encadrements rectangulaires de la porte d'entrée (sur le mur gouttereau antérieur) et des deux fenêtres sont en bois ; toit à longs pans couverts de tuiles dite "en queue de castor" ou "Biberschwantz". L'étable-fenil double est construite en moellons de granite enduits, avec les pignons couverts de planches, et couverte d'un toit à longs pans ; une porte est percée dans chaque mur pignon, à l'encadrement rectangulaire en bois. Altitude : 840 m.

Commentaires d'usage régional

Plan en L discontinu,fenil sur étable

Intérêt de l'édifice

À étudier

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2003

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2005

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Raimbault Jérôme ; Schneider Audrey

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31