Moulin à farine, puis ferme

Dénomination de l'édifice

Moulin à farine

Destination actuelle de l'édifice

Ferme

Titre courant

Moulin à farine, puis ferme

Localisation

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Wihr-au-Val ; 02bis rue de la Chapelle

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Munster

Canton

Munster

Adresse de l'édifice

Chapelle (rue de la) 02bis

Références cadastrales

1987 18 461

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Thormattenbach (ruisseau)

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; logement ; remise ; bassin de retenue

Siècle de la campagne principale de construction

2e quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1848

Commentaires concernant la datation

Daté par source

Auteur de l'édifice

Description historique

En juillet 1847, Joseph Muller sollicite l'autorisation d'établir un moulin à farine en utilisant les eaux dérivées du Thormattenbach. Sa demande reçoit une suite favorable en vertu d'un arrêté préfectoral du 10 juin 1848. Il édifie alors l'établissement qui est alimenté au moyen d'un canal d'amenée en bois. Etabli au nord du site, il présente une longueur de 72 mètres. Une vanne de décharge est ménagée en amont de la roue et de la vanne motrice. En 1851, l'administration relève que M. Muller a réalisé deux bassins de retenue en amont du bief de dérivation. La durée d'exploitation de l'établissement est incertaine. Le débit modeste du ruisseau peut expliquer sa réaffectation à usage agricole. Joseph Muller cède le site en 1861, puis il change à nouveau de propriétaire en 1865. A cette date il entre dans la famille des propriétaires actuels qui y exploitent une ferme tout au long du 20e siècle. Au début des années 1970, une vaste étable est bâtie au nord, sur la parcelle qui domine l'ancien moulin.

Matériaux du gros-œuvre

Maçonnerie ; brique et pierre ; enduit ; grès

Matériaux de la couverture

Tuile mécanique

Description de l'élévation intérieure

Sous-sol ; rez-de-chaussée surélevé ; étage de comble

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique

Commentaire descriptif de l'édifice

Le moulin était alimenté par un bief de dérivation du Thormattenbach, aujourd'hui comblé. Il subsiste en revanche les deux bassins de retenue, aménagés vers 1850, sur le cours du ruisseau. L'édifice, construit en maçonnerie enduite, comporte un sous-sol, un rez-de-chaussée surélevé et un étage de comble. Il est couronné d'un toit à longs pans et couvert de tuiles mécaniques. Les ouvertures ont des encadrements rectangulaires en grès. Au sous-sol, on distingue encore un percement aujourd'hui remaçonné, où devait se trouver l'axe moteur. Le bâtiment est flanqué d'une remise, au nord. Construite en maçonnerie associant briques et moellons, elle est coiffée d'un toit à longs pans couvert de tuiles mécaniques. Le versant occidental du toit est prolongé et forme ainsi un auvent.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2005

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2005

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Schwarz Frank

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31