Fromagerie d'estive dite marcairie

Dénomination de l'édifice

Fromagerie

Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique

Fromagerie d'estive

Appellation d'usage

Marcairie

Titre courant

Fromagerie d'estive dite marcairie

Localisation

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Soultzeren ; 11 Murbachried

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Munster

Lieu-dit

Murbachried

Adresse de l'édifice

Murbachried () 11

Références cadastrales

1988 30

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Partie constituante non étudiée

Logement ; étable à vaches ; fenil ; jardin potager ; fontaine

Siècle de la campagne principale de construction

1ère moitié 20e siècle

Auteur de l'édifice

Description historique

Fromagerie construite vers 1920-30. Elle est l'une des rares fromageries de la vallée de Munster à présenter une lucarne gerbière dans les combles de l'étable, qui est un élément typique de l'architecture rurale du canton voisin d'Orbey. Elle est aujourd'hui une résidence secondaire.

Matériaux du gros-œuvre

Granite ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; bois ; pan de bois ; essentage de ciment amiante ; essentage de planches

Description de l'élévation intérieure

Rez-de-chaussée ; comble à surcroît

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Commentaire descriptif de l'édifice

Fromagerie monobloc à terre implantée sur une terrasse perpendiculaire à la pente, en bordure de son pâturage enclos d'un muret. Elle est construite en moellons de granite gris jointoyés et protégée par un toit à longs pans couvert de ciment amiante ; le surcroît est couvert de planches ; les encadrements rectangulaires des portes de l'étable et du logis sont en bois (chêne ou sapin), ceux des fenêtres en chêne ou en ciment. Entre le logis et l'étable double (avec couloir de distribution au Sud), porche dans-oeuvre pavé de granite desservant les portes et abritant l'auge-abreuvoir en bois ; cave haute accolée au logis ; sur le mur gouttereau postérieur de l'étable, lucarne gerbière. Charpente en sapin, à faux-entrait, panne faîtière et assemblages par tiges filetées. Altitude : 1013 m.

Commentaires d'usage régional

Porche

Intérêt de l'édifice

À étudier

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2004

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2006

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Raimbault Jérôme

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31