Fromagerie d'estive dite marcairie

Dénomination de l'édifice

Fromagerie

Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique

Fromagerie d'estive

Appellation d'usage

Marcairie

Titre courant

Fromagerie d'estive dite marcairie

Localisation

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Soultzeren ; 48 Riedmatt

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Munster

Lieu-dit

Riedmatt

Adresse de l'édifice

Riedmatt () 48

Références cadastrales

1988 01-2

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Partie constituante non étudiée

Étable à vaches ; fenil

Siècle de la campagne principale de construction

1ère moitié 20e siècle

Auteur de l'édifice

Description historique

Fromagerie construite vers 1920-30. Elle est l'une des rares fromageries de la vallée de Munster à présenter une lucarne gerbière dans les combles de l'étable, qui est un élément typique de l'architecture rurale du canton voisin d'Orbey. Elle est aujourd'hui une résidence secondaire.

Matériaux du gros-œuvre

Granite ; grès ; moellon sans chaîne en pierre de taille

Description de l'élévation intérieure

En rez-de-chaussée ; comble à surcroît

Typologie du couvrement

Voûte en berceau

Typologie de couverture

Toit à longs pans

Commentaire descriptif de l'édifice

Fromagerie construite en blocs de granite gris et de grès rose, implantée perpendiculairement à la pente, au centre de son pâturage enclos d'un muret de blocs de granite gris. Un porche dans-oeuvre abrite les portes du logis et de l'étable double, aux encadrements en bois, et une auge-abreuvoir en ciment. Les encadrements des fenêtres sont en chêne et en ciment. Les pignons et le surcroît sont couverts de planches, le toit de ciment amiante. Lucarne gerbière sur le versant Nord de l'étable. Charpente en sapin. Cave en berceau couverte en tôle, creusée à l'entrée de la fromagerie. Altitude : 900 m.

Commentaires d'usage régional

Porche

Référence aux objets conservés

IM68012183

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2005

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

2006

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Raimbault Jérôme ; Schwarz Frank

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31