Moulin à huile

Dénomination de l'édifice

Moulin à huile

Titre courant

Moulin à huile

Localisation

Grand Est ; Haut-Rhin (68) ; Storckensohn ; 57 rue du Moulin

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Saint-Amarin

Adresse de l'édifice

Moulin (rue du) 57

Références cadastrales

1989 1

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En village

Partie constituante non étudiée

Cour ; logement

Siècle de la campagne principale de construction

1ère moitié 19e siècle (?)

Auteur de l'édifice

Description historique

Le premier moulin à huile fut construit en 1732 par Abraham Burgunder. Il fut remanié ou même reconstruit vers 1820 par Lucas Gully, qui l'utilisait pour produire de l'huile de noix, de colza, de tournesol et du jus de pomme. En fonction jusqu'en 1962, le moulin a été restauré, la roue à augets reconstruite par l'Association de Rénovation et de mise en valeur du Moulin à partir de 1991. Il est de nouveau en état de marche et peut être visité.

Matériaux du gros-œuvre

Maçonnerie ; enduit

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique

Commentaire descriptif de l'édifice

Le moulin proprement dit est au rez-de-chaussée (en contrebas de la rue, en bordure du ruisseau Dorfbach) et le logis du meunier se trouve à l'étage (accès intérieur et extérieur grâce à la dénivellation du terrain). La roue à augets est parallèle au mur-pignon longé par l'eau. Le moulin comprend un pressoir à huile de noix, une presse à huile de colza et une presse à jus de pomme.

État de conservation (normalisé)

Restauré

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1995

Copyright de la notice

© Inventaire général

Date de rédaction de la notice

1995

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Scheurer Marie-Philippe

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31