Chocolaterie de l'Union ancienne maison Ozereau et Janoray, actuellement complexe sportif Gymnase Club

Dénomination de l'édifice

Chocolaterie

Appellation d'usage

Chocolaterie de l'Union

Destination actuelle de l'édifice

Complexe sportif

Titre courant

Chocolaterie de l'Union ancienne maison Ozereau et Janoray, actuellement complexe sportif Gymnase Club

Localisation

Auvergne-Rhône-Alpes ; Rhône (69) ; Lyon 7e arrondissement ; 22, 26 rue Victorien-Sardou

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Rhône-Alpes

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Lyon

Canton

Lyon

Lieu-dit

Guillotière (la)

Adresse de l'édifice

Victorien-Sardou (rue) 22, 26

Références cadastrales

1984 AK 37

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; logement patronal

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1895 ; 1915 ; 1929

Commentaires concernant la datation

Date portée

Auteur de l'édifice

Description historique

Ancienne maison Ozereau et Janoray, la chocolaterie de l'Union est spécialisée dans le cacao pur et soluble. Tous les chocolats qui portent la marque Union sont garantis pur cacao et sucre. De 1883 à 1887, l'usine est localisée 7 rue du Gazomètre, avec un magasin situé au 31 rue Victor Hugo. C'est à partir de 1895, que l'usine est transférée rue Vierge Blanche (actuellement rue Victorien Sardou pour la façade nord) à son emplacement actuel. A partir de 1900, l'adresse postale sera différée Grande-rue-de-la Guillotière, sur la façade sud du site. Durant la même période, on assiste également à un changement de raison sociale : L. Janoray successeurs, chocolat et cacao de l'Union. Le pignon nord porte une enseigne et une date portée chocolaterie de l'union, 1915, ce qui correspond certainement à la dernière extention du site. En 1929, une demande de permis de construire pour habitation est effectuée par messieurs Janoray et Amblard par les architectes Ruff et Ollivier, au 18 rue Victorien Sardou, il s'agit du logement de l'industriel de la chocolaterie de l'Union. L'espace est occupé depuis les années 1980 par un complexe sportif Gymnase Club.

Matériaux du gros-œuvre

Résidu industriel en gros oeuvre

Matériaux de la couverture

Verre en couverture

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré

Typologie de couverture

Shed

Commentaire descriptif de l'édifice

La façade principale a un pignon carré avec un entablement à couronnement horizontal portant l'enseigne et la date. Le bâtiment est d'un étage carré pour la partie nord-est, il est prolongé d'un mur à droite à deux pignons à redents. Les ateliers nord sont en rez-de-chaussée à sheds.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté ; remanié

Observations concernant la protection de l'édifice

Manque photo de l'immeuble de l'industriel.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2000

Copyright de la notice

© Inventaire de Lyon propriété de l'Etat et de la Ville de Lyon

Date de rédaction de la notice

2000

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Halitim-Dubois Nadine

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Auvergne-Rhône-Alpes - Centre de documentation du patrimoine - 59 boulevard Léon Jouhaux - CS 90706 – 63050 Clermont-Ferrand CEDEX 2 - 04.73.31.84.88