Moulin à farine, puis laiterie et ferme

Dénomination de l'édifice

Moulin à farine

Destination actuelle de l'édifice

Laiterie ; ferme

Titre courant

Moulin à farine, puis laiterie et ferme

Localisation

Bourgogne-Franche-Comté ; Haute-Saône (70) ; Vezet

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Franche-Comté

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Haute-Saône

Canton

Fresne-Saint-Mamès

Lieu-dit

Moulin (le)

Références cadastrales

1812 D 163 à 168 ; 2008 ZL 50

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Romaine (dérivation de la)

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; écurie ; remise

Siècle de la campagne principale de construction

2e quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1845 ; 1847

Commentaires concernant la datation

Porte la date ; daté par source ; porte la date ; daté par source

Description historique

Attesté sur la carte de Cassini en 1760, le moulin à farine est vendu en 1795 à Anatoile Billerey. Une huilerie y est attestée en 1812. En 1838, son propriétaire, Poncelin de Raucourt demande l'autorisation de reconstruire "les bâtiments en ruine et les deux roues hydrauliques d'un moulin pour lequel il a formé une demande en règlement d'eau". L'établissement hydraulique est réglementé par l'arrêté préfectoral du 29 septembre 1838, puis par une ordonnance royale le 3 juillet 1842. Sa reconstruction s'échelonne sur plusieurs années. Le bâtiment servant d'écurie et de remise porte le millésime 1845, alors que le linteau de la cheminée du logement porte l'inscription "Mr le Vicomte Dutaillis - 31 juillet 1847". L'huilerie est supprimée en 1884, et une petite laiterie, construite vers 1891, fonctionne jusqu'en 1935. Elle a vraisemblablement occupé le bâtiment situé à l'entrée, le long du cours d'eau. Le moulin semble cesser son activité avant la Seconde Guerre mondiale. Il a ensuite été occupé par une ferme, puis comme entrepôt agricole, et est aujourd'hui désaffecté. Le canal a été comblé vers 1975. En fort mauvais état, le moulin est menace de s'effondrer. La toiture de la remise-écurie est affaissée. Le moulin compte quatre roues hydrauliques en 1842.

Matériaux du gros-œuvre

Calcaire ; pierre de taille ; enduit ; brique ; résidu industriel en gros oeuvre ; calcaire ; moellon ; enduit

Matériaux de la couverture

Tuile plate ; tuile mécanique

Description de l'élévation intérieure

2 étages carrés

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; croupe ; demi-croupe

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place

Commentaire descriptif de l'édifice

Construit en moellon de calcaire et pierre de taille, le moulin s'élève sur deux étages carrés, et est couvert d'un toit à croupes en tuile plate. Le bâtiment abritant les parties agricoles (écurie, remise) est construit en moellon de calcaire enduit, à l'exception de la façade antérieure, bâtie en pierre de taille. Il était couvert d'un toit à demi-croupes en tuile plate. Le troisième bâtiment, ayant vraisemblablement servi à la laiterie (atelier, porcherie ?), est bâti en moellon de calcaire, avec adjonction de parpaing de mâchefer et de brique.

État de conservation (normalisé)

Établissement industriel désaffecté ; mauvais état

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2008

Copyright de la notice

(c) Région Bourgogne-Franche-Comté, Inventaire du patrimoine

Date de rédaction de la notice

2008

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Favereaux Raphaël

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Franche-Comté - Direction de l'Inventaire du patrimoine 4, square Castan 25031 Besançon Cedex - 03.63.64.20.00