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Plateforme ouverte du patrimoine
Hôtel-restaurant "Le Grand Ecuyer"
Désignation
Dénomination de l'édifice
Hôtel de voyageurs ; restaurant
Appellation d'usage
Grand Ecuyer
Titre courant
Hôtel-restaurant "Le Grand Ecuyer"
Localisation
Localisation
Occitanie ; Tarn (81) ; Cordes-sur-Ciel ; Grand-rue Raymond VII ( ) 79
Canton
Cordes-sur-Ciel
Adresse de l'édifice
Grand-rue Raymond VII ( ) 79
Références cadastrales
2014 AK 123
Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire
En ville
Historique
Siècle de la campagne principale de construction
2e moitié 20e siècle
Description historique
L'édifice actuel regroupe trois parcelles correspondant à trois maisons médiévales, dont la maison dite Maison du Grand Ecuyer, à l'origine du nom de l'hôtel qui s'y est installé au moins depuis les années 1960 (C. Portal, 1965, p. 29). L'établissement a été repris vers 1980 par Yves Thuriès, double Meilleur ouvrier de France en 1976, et le restaurant est devenu une table très réputée : il a fermé en 2010.
Description
Matériaux du gros-œuvre
Grès ; calcaire ; pierre de taille ; moellon
Matériaux de la couverture
Tuile creuse
Description de l'élévation intérieure
Étage de soubassement ; 2 étages carrés
Emplacement, forme et structure de l’escalier
Escalier dans-oeuvre : escalier tournant à retours avec jour, en charpente
Protection et label
Date et niveau de protection de l'édifice
1923/05/19 : classé MH
Précision sur la protection de l'édifice
Façade : classement par décret du 19 mai 1923
Référence aux objets conservés
IM81001628 ; IM81001629
Intérêt de l'édifice
À signaler
Statut juridique
Statut juridique du propriétaire
Propriété d'une personne privée
Références documentaires
Date de l'enquête ou du dernier récolement
2014
Copyright de la notice
(c) Inventaire général Région Occitanie
Date de rédaction de la notice
2014
Noms des rédacteurs de la notice et du dossier
Chabbert Roland ; Scellès Maurice
Cadre de l'étude
Typologie du dossier
Dossier individuel
Adresse du dossier Inventaire
Conseil régional Occitanie - Direction de la Culture et du Patrimoine - Service Connaissance et Inventaire des Patrimoines 22, bd Maréchal Juin 31406 Toulouse cedex 9 - Espace Capdeville, 417 Rue Samuel Morse, 34000 Montpellier - 05.61.39.62.47
