Moulin à papier, Brasserie, Malterie, Minoterie dite Brasserie de Montmorillon

Dénomination de l'édifice

Moulin à papier ; brasserie ; malterie ; minoterie

Appellation d'usage

Brasserie de Montmorillon

Destination actuelle de l'édifice

Centrale hydroélectrique

Titre courant

Moulin à papier, Brasserie, Malterie, Minoterie dite Brasserie de Montmorillon

Localisation

Nouvelle-Aquitaine ; Vienne (86) ; Saulgé

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Vienne

Canton

Montmorillon

Lieu-dit

Les Mats

Références cadastrales

1840 B2 620, 622 ; 1981 B2 1183 A 1188, 1219 A 1222, 1238 A 1242, 1424, 1425

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Gartempe (la)

Partie constituante non étudiée

Atelier de fabrication ; cheminée d'usine ; bâtiment d'eau ; logement patronal ; bureau d'entreprise ; conciergerie

Siècle de la campagne principale de construction

17e siècle ; 2e quart 19e siècle ; 3e quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 2e quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1855 ; 1889 ; 1929

Commentaires concernant la datation

Daté par travaux historiques ; daté par source ; porte la date

Auteur de l'édifice

Description historique

Deux moulins à papier, construits au 17e siècle, sont transformés en brasserie et en minoterie en 1843 pour les frères Duvigier ; une malterie est édifiée en 1855 (porte la date) ; la brasserie est vendue par saisie judiciaire à Jules Butaud en 1858 ; en 1879, l'affaire est reprise par son fils, Etienne Butaud, son gendre, Maurice Pillot, et deux amis, Eugène et Gustave Renaud ; en 1889, de grands travaux sont entrepris par Etienne Butaud, comme l'installation de turbines hydrauliques, celle de machines à glace et la construction de caves pour la fermentation basse, nouvelle technique de fabrication ; la direction de l'entreprise passe en 1899 à Henri Baugier, aide à partir de 1906 et 1908 par Maurice Sotias et Georges Pillot, puis en 1922 par son fils, Jacques Baugier ; les bureaux sont édifiés en 1929 (date portée) , alors que cesse l'activité de la minoterie ; en 1931, la production annuelle est de 30 000 hl de bières vendues dans un rayon de 200 km, à quoi s'ajoutent des eaux gazeuses, limonades et sodas ; l'eau utilisée provient d'une source voisine, les orges sont récoltés en France, tandis que les houblons sont importés de Tchécoslovaquie ; la tonnellerie est réalisée sur place ; la malterie ferme en 1936 entraînant une diminution du personnel ; un atelier d'embouteillage est construit vers 1938 ; depuis la cessation d'activité en 1963, les bâtiments sont pour certains désaffectés, d'autres transformés en logements, d'autres encore abritent une activité industrielle. En 1889 : machine frigorifique Raoul Pictet ; 1 roue hydraulique au rez-de-chaussée de la malterie ; en 1895 : 6 chaudières (4 pour la fabrication, 2 pour l'eau chaude) ; machine fixe de 25 cv remplacée en 1901 par une machine de 100 cv. en 1931, environ 50 ouvriers

Matériaux du gros-œuvre

Moellon ; enduit ; béton armé ; parpaing de béton

Matériaux de la couverture

Ardoise ; tuile creuse ; ciment amiante en couverture ; béton en couverture ; tôle ondulée

Description de l'élévation intérieure

Étage de soubassement ; 3 étages carrés

Typologie du couvrement

Charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente

Partie d'élévation extérieure

Élévation à travées

Typologie de couverture

Toit à longs pans ; pignon couvert ; croupe ; toit à longs pans brisés ; appentis ; lanterneau

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place ; turbine hydraulique ; énergie thermique ; produite sur place ; énergie électrique ; achetée

Commentaire descriptif de l'édifice

Bâtiment de la malterie, à 1 étage de soubassement et 3 étages carrés, couverte d'un toit à longs pans en tuile creuse ; conciergerie en rez-de-chaussée et étage de comble couverte d'un toit à longs pans brisés à croupes en ardoise ; hangar de goudronnage des tonneaux en moellon pour les pignons et charpente métallique (fermes à treillis à membrure inférieure courbe) , couvert d'un toit à longs pans en tôle ondulée ; bâtiment des turbines en rez-de-chaussée surélevé couvert d'un toit à longs pans en ardoise ; ancienne minoterie à 2 étages carrés couverte d'un toit à longs pans à croupe en ardoise ; bâtiment moderne de turbine en parpaing de béton couvert d'un toit en appentis en ciment amiante ; atelier frigorifique à 2 étages carrés couverte d'un toit à longs pans, à lanterneau, en ciment amiante ; atelier d'embouteillage de 1938 en béton armé

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1995

Copyright de la notice

(c) Région Nouvelle-Aquitaine, Inventaire général du patrimoine culturel

Date de rédaction de la notice

1995

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Pouvreau Pascale

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Accès Mémoire

Patrimoine industriel

Adresse du dossier Inventaire

Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Poitiers - 102, Grand'Rue - 86020 Poitiers - 05.49.36.30.07