Moulin fortifié de Cognaguet

Dénomination de l'édifice

Moulin

Titre courant

Moulin fortifié de Cognaguet

Localisation

Occitanie ; Lot (46) ; Calès

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Midi-Pyrénées

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

L'Ouysse

Siècle de la campagne principale de construction

13e siècle

Description historique

Ce moulin, mentionné pour la première fois en 1260, appartenait aux Cisterciens d'Aubazines en Corrèze. Construit, pour l'essentiel en pierre de taille, il porte les caractères d'éléments défensifs sur trois des côtés de la salle des meules et sur la façade méridionale, notamment deux meurtrières vraisemblablement d'origine. L'intérieur en pavement de galets est équipé de quatre paires de meules entraînées par des rouets en bois. Le système de commande des vannes par treuil en bois est exceptionnel. Quelques signatures de meuniers (datées 1778, 1779, 1907) sont portées sur les embrasures des ouvertures. Le moulin a fonctionné jusqu'en 1959 ; dans un parfait état de conservation et d'entretien dans la tradition et le respect des matériaux des mécanismes, ce moulin conserve toujours son contingent d'écrasement de 1535 quintaux accordé en 1936. Témoin exceptionnel de la meunerie préindustrielle, il est ouvert au public depuis 40 ans et propose des démonstrations de mouture d'avril à septembre.

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique

État de conservation (normalisé)

Désaffecté

Nature de la protection de l'édifice

Inscrit MH

Date et niveau de protection de l'édifice

1925/12/10 : inscrit MH

Précision sur la protection de l'édifice

Moulin fortifié de Cognaguet : inscription par arrêté du 10 décembre 1925

Nature de l'acte de protection

Arrêté

Intérêt de l'édifice

A signaler

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Copyright de la notice

© Monuments historiques, 1992. Cette notice reprend intégralement les termes de l’arrêté de protection au titre des Monuments historiques. Elle répond à l’obligation réglementaire du ministère de la Culture d’établir la liste générale des édifices protégés (art. R. 621-80 du Code du patrimoine). Elle est donc opposable et fait foi juridiquement. Aucune copie numérique ou papier ne sera fournie par courrier ni courriel. Le dossier de protection complet et l’arrêté sont consultables uniquement sur place, dans la salle de lecture de la Médiathèque du patrimoine et de la photographie (MPP), à Charenton-le-Pont (Val-de-Marne).

Date de rédaction de la notice

1992

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier de protection