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Plateforme ouverte du patrimoine

Ancienne grande brasserie de la Patrie Schutzenberger

Désignation

Dénomination de l'édifice

Brasserie

Titre courant

Ancienne grande brasserie de la Patrie Schutzenberger

Localisation

Localisation

Grand Est ; Bas-Rhin (67) ; Schiltigheim ; 8 rue de la Patrie

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Adresse de l'édifice

Patrie (rue de la) 8

Références cadastrales

15 35

Historique

Siècle de la campagne principale de construction

19e siècle ; 1ère moitié 20e siècle

Auteur de l'édifice

Description historique

Fondée en 1740, la brasserie royale prend le nom de brasserie de la patrie à la Révolution. En 1847, l'importation de la technique de fermentation basse par Louis Schutzenberger conduit au creusement de caves. Ce premier aménagement est suivi, vers 1864, de l'abandon complet du site de production strasbourgeois, transféré à Schiltigheim. Les plus anciens bâtiments conservés sur le site (malterie, chaufferie, salle des machines et première maison de maître) semblent dater de cette époque ou des années immédiatement postérieures. En 1914, la brasserie est agrandie et plusieurs bâtiments sont remaniés sur les plans de Johann Ludwig Langeloth. La brasserie cesse son activité en 2006. Elle possède encore l'ensemble des bâtiments liés à la chaîne de production de la bière, concentrés en bordure ouest du site, et des espaces d'habitation sur le côté est. Son intégrité fonctionnelle et son ancienneté, qui en fait un des derniers exemples représentatifs de la période d'industrialisation des brasseries alsaciennes, en font un témoignage remarquable du patrimoine industriel et technique régional.

Protection et label

Nature de la protection de l'édifice

Inscrit MH partiellement

Date et niveau de protection de l'édifice

2008/01/30 : inscrit MH

Précision sur la protection de l'édifice

Les bâtiments de la salle de brassage (F) et la seconde maison de maître en totalité (K) ainsi que les façades et toitures la chaufferie (A) , de la salle des machines (B) , de la malterie (C) , de la cheminée (D) , de la première maison de maître (E) , de l'atelier de soutirage (G) , de la canetterie (H) , des vestiaires (I) , des bureaux (J) , de l'édicule avec horloge situé dans la cour (L) , de la maison du chef brasseur (M) , de l'atelier de fabrication de limonade (O) , tels qu'ils figurent sur la plan annexé à l'arrêté (cad. 15 35) : inscription par arrêté du 30 janvier 2008

Nature de l'acte de protection

Arrêté

Statut juridique

Statut juridique du propriétaire

Propriété d'une société privée

Précisions sur le statut juridique du propriétaire

Grande brasserie de la Patrie Schutzenberger

Références documentaires

Date de rédaction de la notice

2008

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier de protection