Restaurant l'Escargot Montorgueil

Dénomination de l'édifice

Restaurant

Précision sur la dénomination de l'édifice - hors lexique

Lieu de mémoire

Titre courant

Restaurant l'Escargot Montorgueil

Localisation

Île-de-France ; Paris (75) ; Paris 1er Arrondissement ; 38 rue Montorgueil ; 40 rue Maucauseil

Adresse de l'édifice

Montorgueil (rue) 38 ; Mauconseil (rue) 42

Références cadastrales

AQ 162

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Siècle de la campagne principale de construction

4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle

Année(s) de(s) campagne(s) de construction

1875 ; 1900

Auteur de l'édifice

Description historique

Le restaurant l'Escargot ouvre ses portes en 1875 avec les locataires Mignard et Bourreau, marchand de vin. Les huîtres apparaîtront sur la carte quinze ans plus tard. A partir de 1900, Théodore Lecomte, nouveau locataire, entreprend de nombreux travaux dont témoigne la majeure partie de la décoration visible aujourd'hui. André Terrail achète le restaurant en 1919 et l'exploite avec le cuisinier Lespinasse. Il fait aménager une nouvelle entrée qu'il décore d'un plafond peint par G. Clairin pour la salle à manger de Sarah Bernhardt et récupéré en salle des ventes. Plus récemment, sa fille entreprend un agrandissement des salles vers la rue Etienne Marcel, lequel disparaîtra très vite. Constitué d'une entrée lambrissée avec tribune, d'une salle séparée en deux par une demie-cloison avec un escalier intérieur menant à l'étage, le restaurant offre un décor du début du siècle (verres gravés à l'acide, escalier en colimaçon en métal peint, marquise) et un reste de décor peut-être exécuté à l'ouverture en 1875 (plafond à caissons, panneaux de bois de la devanture en forme de losanges, escargots en ronde-bosse). L'ensemble de ce décor fut retouché ces dernières années.

Technique du décor des immeubles par nature

Peinture ; menuiserie ; ferronnerie ; sculpture ; décor stuqué

Nature de la protection de l'édifice

Inscrit MH partiellement

Date et niveau de protection de l'édifice

1998/06/12 : inscrit MH

Précision sur la protection de l'édifice

Les salles du rez-de-chaussée, la devanture et ses ornements (cad. AQ 162) : inscription par arrêté du 12 juin 1998

Nature de l'acte de protection

Arrêté

Intérêt de l'édifice

Lieu de mémoire

Statut juridique du propriétaire

Propriété d'une société privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1998

Copyright de la notice

(c) Monuments historiques. Cette notice reprend intégralement les termes de l’arrêté de protection au titre des Monuments historiques. Elle répond à l’obligation réglementaire du ministère de la Culture d’établir la liste générale des édifices protégés (art. R. 621-80 du Code du patrimoine). Elle est donc opposable et fait foi juridiquement. Aucune copie numérique ou papier ne sera fournie par courrier ni courriel. Le dossier de protection complet et l’arrêté sont consultables uniquement sur place, dans la salle de lecture de la Médiathèque du patrimoine et de la photographie (MPP), à Charenton-le-Pont (Val-de-Marne).

Date de rédaction de la notice

1998

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier de protection