Ecomusée du Pays de la Cerise

Dénomination officielle du musée

Ecomusée du Pays de la Cerise

Autres noms

Ecomusée de la Distillation

Adresse

206 le Petit Fahys

Code postal

70220

Ville

Fougerolles

Département

Haute-Saône

Région

Bourgogne-Franche-Comté

Téléphone

03 84 49 52 50

Site web

Appellation musée de France

Musée de France, au sens du Code du patrimoine

Catégorie de musée

Ecomusée

Thématiques principales

Technique et industrie

Historique

1982 : Le Petit-Fahys devient écomusée, membre du réseau des Musées des techniques et cultures comtoises qui assure la responsabilité scientifique et la conservation des collections. Entre 2001 et 2007, l'écomusée fait l’objet d’un vaste projet de restructuration architecturale et muséographique. De nouveaux espaces sont aménagés tels le socle, ouvert sur le verger conservatoire, ou encore le grenier et son imposante charpente laissant apercevoir les paysages fougerollais. Servie par une scénographie résolument moderne, en images, en sons et en moments sensibles, c’est toute l’histoire d’un savoir-faire devenu industrie qui est ainsi présentée au public. Le verger conservatoire est créé en 1991. Il est le fruit d’une longue enquête auprès d’anciens producteurs locaux. Pour le constituer, des greffes sont réalisées sur des semis de cerisiers sauvages à partir de greffons d’anciennes variétés. Il compte aujourd’hui une quarantaine d’espèces d’arbres.

Atouts majeurs

Comment, d’une activité complémentaire de l’agriculture, la production d’eau de cerise devient industrielle. Et comment cette industrialisation donne naissance à toute une économie de tonnellerie, de verrerie, d’embouteillage, de vannerie, de transport, etc. Le tout dans un contexte d’évolution de techniques mais aussi d’évolution de la consommation d’alcool et de la législation. Plusieurs alambics sont exposés à l'écomusée du pays de la cerise : distillerie moderne, alambics à vapeur alambic d'eau de framboises.

Thèmes des collections (détail)

Arts décoratifs : Textiles (broderies et dentelles du pays), Ethnologie : Habitat, Métiers et Outils, Pratiques religieuses et collectives, Sciences et techniques (Ecomusée de la Cerise, production, transformation, distillation.)

Intérêt architectural

Maison de maître construite en 1829, et dans laquelle se sont succédés neufs occupants, tous producteurs d’eau de cerise, ou kirsch. Demeure mi-rurale mi-bourgeoise, ateliers de distillerie, maison des domestiques… cet ensemble témoigne des ambitions de son propriétaire.

Protection bâtiment

Protégé au titre des Monuments historiques : https://www.pop.culture.gouv.fr/notice/merimee/PA00102168?base=%5B%22Patrimoine%20architectural%20%28M%C3%A9rim%C3%A9e%29%22%5D&ou=%5B%22Fougerolles%22%5D&last_view=%22mosaic%22&idQuery=%224e1636-4548-a830-bfa5-d5320571d7%22