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Plateforme ouverte du patrimoine
9 machines à broyer : broyeurs à cylindres
Désignation
Dénomination de l'objet
Machine à broyer (9)
Précision sur la typologie de l'objet - hors lexique
Broyeur à cylindres
Titre courant
9 machines à broyer : broyeurs à cylindres
Localisation
Localisation
Nouvelle-Aquitaine ; Charente-Maritime (17) ; La Jarrie ; minoterie, minoterie Gautier David et Cie
Numéro INSEE de la commune
17194
Aire d'étude pour le domaine Inventaire
Charente-Maritime
Lieu-dit
Le Grand-Moulin
Nom de l'édifice
Minoterie, minoterie Gautier David et Cie
Référence Mérimée de l'édifice
IA17000250
Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire
Isolé
Emplacement de l’œuvre dans l’édifice
Au rez-de-chaussée de l'atelier de fabrication
Description
Catégorie technique
Industrie liée à l'alimentation
Structure et typologie
Matériau d'origine végétale (solide en grain, produit semi-fini)
Matériaux et techniques d'interventions
Fonte ; fer
Description matérielle
Ces 9 machines à broyer, doubles, sont de conception identique : elles sont équipées de paires de cylindres, de 0, 80 m de long, cannelés pour moudre le blé, ou lisses pour les convertisseurs servant à écraser les semoules et gruaux.
Dimensions normalisées
H = 1,55 m ; l = 2,10 m ; la = 1,40 m
État de conservation (normalisé)
En état de marche
Inscription
Inscription concernant le fabricant ; inscription concernant le destinataire
Précisions sur l'inscription
Inscription concernant le fabricant : Buhler, breveté S.G.D.G. importé de Suisse ; inscription concernant le destinataire : Uzwil Frères Paris
Historique
Auteur de l'œuvre ou créateur de l'objet
Lieu de création
Suisse
Siècle de création
1er quart 20e siècle
Description historique
Ensemble de 9 machines à broyer Buhler du 1er quart du 20e siècle, fabriquées par Buhler en Suisse et importées par la Société Uzwil Frères, installée à Paris.
Statut juridique et protection
Statut juridique du propriétaire
Propriété privée
Références documentaires
Cadre de l'étude
Dénomination du dossier
Dossier individuel
Date de l'enquête ou du dernier récolement
1996
Date de rédaction de la notice
1996
Adresse du dossier Inventaire
Région Nouvelle-Aquitaine - Service du Patrimoine et de l’Inventaire, site de Poitiers - 102, Grand'Rue - 86020 Poitiers - 05.49.36.30.07
