Chaîne de production de la farine : machines à calibrer des solides, machine à épurer mécaniquement, 2 machines à broyer, machine à séparer physiquement

Appellation d'usage

Chaîne de production de la farine

Titre courant

Chaîne de production de la farine : machines à calibrer des solides, machine à épurer mécaniquement, 2 machines à broyer, machine à séparer physiquement

Localisation

Grand Est ; Bas-Rhin (67) ; Waldhambach ; 2 vallée de l'Eichel ; moulin à farine et ferme de Rehmuehle

Numéro INSEE de la commune

67514

Précision sur la localisation

Anciennement région de : Alsace

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Drulingen

Canton

Drulingen

Lieu-dit

Rehmuehle

Adresse de l'édifice

Eichel (vallée de l') 2

Nom de l'édifice

Moulin à farine et ferme de Rehmuehle

Référence Mérimée de l'édifice

IA67000200

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Catégorie technique

Industrie liée à l'alimentation

Structure et typologie

Matériau d'origine végétale (solide en grain, produit semi-fini)

Description matérielle

Au sein de l'atelier de production, le traitement des grains s'organise sur trois niveaux, leur circulation étant assurée au moyen d'élévateurs à godets qui courent dans des tuyères verticales et obliques. Le rez-de-chaussée abrite deux broyeurs à cylindres ainsi qu'une mélangeuse à farine. Au premier étage se trouvent une machine destinée à nettoyer le grain et le trieur qui sépare les grains des impuretés. Le tamisage s'effectue au deuxième étage, au moyen d'un plansichter. Ce niveau abrite également une machine pour nettoyer le grain qui complète l'action des deux équipements de l'étage inférieur.

État de conservation (normalisé)

En état de marche

Siècle de création

2e quart 20e siècle ; milieu 20e siècle

Description historique

Les machines liées au nettoyage des grains ont été installées à la fin des années 1920, selon le propriétaire M. Roeser Ernest. Les broyeurs à cylindres et le plansichter ont été acquis en 1950 en vue de la modernisation du moulin. L'ensemble de l'équipement est resté en activité jusqu'en 1986, date de la cessation d'activité. Il est en état de marche.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Observations

Les installations du moulin de Rehmuehle constituent une chaîne de production complète et telle qu'elle a été conçue au début des années 1950 en intégrant des éléments antérieurs. L'ensemble des machines est présent tout comme le système d'élévateurs à godets qui permet la circulation du grain de l'une à l'autre.

Intérêt de l'objet

À signaler

Cadre de l'étude

Dénomination du dossier

Dossier avec sous-dossier

Partie constituante

Machine à calibrer des solides ; machine à épurer mécaniquement ; machine à broyer (2) ; machine à séparer physiquement

Références des parties constituantes étudiées

IM67017209 ; IM67017210 ; IM67017211 ; IM67017212 ; IM67017213

Partie constituante non étudiée

Machine à séparer des solides ; moteur électrique ; turbine hydraulique

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2005

Date de rédaction de la notice

2005

Adresse du dossier Inventaire

Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31