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de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoinemachine à broyer, machine à concasser : broyeur (ligne de broyage-concassage de graines)
machine à broyer, machine à concasser : broyeur (ligne de broyage-concassage de graines)
Référence de la notice
IM84001421
Nom de la base
Patrimoine mobilier (Palissy)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
26 janvier 2004
Date de dernière modification de la notice
15 novembre 2023
Rédacteur de la notice
Largaud Geneviève ; Marciano Florence
Mentions légales
(c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Désignation
Titre figurant dans l'arrêté ou l'étude
machine à broyer, machine à concasser : broyeur (ligne de broyage-concassage de graines)
Producteur
Inventaire
Dénomination de l'objet
machine à broyer ; machine à concasser
Précision sur la typologie de l'objet
broyeur
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Vaucluse (84) ; Carpentras ; 34 avenue Bel-Air ; moulin puis usine de sélection de semences et usine de produits agro-alimentaires (graineterie) : Maison Albert Simon dite Le Moulin, Graineterie Aimé Roux dite Usine de Souville, Etablissements Aimé Roux, Usine Bel Air, Fra Décorticage
Aire d'étude
Carpentras
Milieu d'implémentation (Inventaire)
en ville
Canton
Carpentras
Code INSEE de la commune
84031
Emplacement de l'œuvre dans l'édifice
2e étage
Description
Catégorie technique
industrie liée à l'alimentation
Structure et typologie
fonctions combinées ; à électricité ; matériau d'origine végétale (solide en grain, produit semi-fini, produit fini)
Matériaux et techniques d'intervention
métal : peint ; métal
Description matérielle
La ligne de broyage-concassage de graines permet successivement de broyer les graines (produit semi-fini), puis d'extraire, grâce à un décuscuteur à 1 caisson, les graines broyées sous la forme souhaitée (farine, graines concassées) et de les ensacher (produit fini). Le broyeur est constitué de parties métalliques peintes en surface. Les graines sont déversées dans une trémie en forme d'entonnoir. Elles arrivent au centre du corps du broyeur cylindrique (d = 50, l = 15) d'axe de rotation horizontal. Six marteaux en rotation, mus par un moteur électrique, compriment la graine contre un tamis cylindrique appliqué sur la surface intérieure du corps du broyeur. Ce tamis métallique comporte des perforations au travers desquelles passent les graines : en fonction du degré de broyage ou de concassage désiré, un tamis à perforations de diamètre plus ou moins grand est installé. Le produit obtenu sort en périphérie du corps du broyeur. Le produit est acheminé au décuscuteur via une trémie d'alimentation.
Dimensions normalisées (en cm)
h = 180 ; l = 95 ; la = 100
État de conservation
en service
Date de l'enquête ou du récolement
2001
Inscription
inscription concernant le fabricant ; inscription technique (en relief, sur l'oeuvre, français) ; plaque signalétique (français)
Précision sur l'inscription
Inscription concernant le fabricant : BROYEURS MULVERIX / 208, BOULEVARD NATIONAL. MARSEILLE / TYPE 2 SERIE 8 No [espace vide] / FORCE ADMISSIBLE 4 0 12 CV / TOURS-MINUTE 4-500 / SURVEILLER LA TENSION DE LA COURROIE ; inscription technique : PULVERIX / BROYEUR MARSEILLE.
Historique
Siècle de création (partie de siècle ou époque)
Lieu de création
lieu d'exécution : 13, Marseille
Description historique
Le broyeur de type 2 a été fabriqué par Pulvérix à Marseille durant la deuxième moitié du 20e siècle. Il a été acheté d'occasion et son installation date des années 1990. AUTEUR : Pulvérix (usine)
Statut juridique et protection
Statut juridique du propriétaire
propriété privée
Références documentaires
Cadre de l'étude
Type de dossier
dossier individuel
Date de rédaction de la notice
2002
Sources complémentaires
Adresse de conservation et consultation du dossier
Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel£Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66
Voir aussi
URL vers le dossier complet de l'Inventaire
Référence de la notice
IM84001421
Nom de la base
Patrimoine mobilier (Palissy)
Producteur
Inventaire
Date de création de la notice
26 janvier 2004
Date de dernière modification de la notice
15 novembre 2023
Rédacteur de la notice
Largaud Geneviève ; Marciano Florence
Mentions légales
(c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
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