3 machines à épurer mécaniquement : épierreurs

Dénomination de l'objet

Machine à épurer mécaniquement (3)

Précision sur la typologie de l'objet - hors lexique

Épierreur

Titre courant

3 machines à épurer mécaniquement : épierreurs

Localisation

Île-de-France ; Seine-Saint-Denis (93) ; Pantin ; 9 rue du Débarcadère ; minoterie appelée Grands Moulins de Pantin

Numéro INSEE de la commune

93055

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Pantin

Canton

Pantin Est

Adresse de l'édifice

Débarcadère (rue du) 9

Nom de l'édifice

Minoterie appelée Grands Moulins de Pantin

Référence Mérimée de l'édifice

IA93000093

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Emplacement de l’œuvre dans l’édifice

Bâtiment du nettoyage, 5e étage

Catégorie technique

Industrie liée à l'alimentation

Structure et typologie

Matériau d'origine végétale (solide en grain, produit semi-fini)

Matériaux et techniques d'interventions

Métal

Description matérielle

Après passage dans les granosichters, les épierreurs dissocient du blé (par vibration, l'appareil étant monté sur ressorts) les pierres de la même taille que les grains.

Dimensions normalisées

Dimensions non prises

État de conservation (normalisé)

En état de marche

Inscription

Inscription concernant le fabricant

Précisions sur l'inscription

Inscription concernant le fabricant : Sangati.

Auteur de l'œuvre ou créateur de l'objet

Lieu de création

Italie

Siècle de création

4e quart 20e siècle

Description historique

Ces machines, acquises durant les années 1980 ou 1990, ont été vendues et expédiées en mai 2002.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Cadre de l'étude

Dénomination du dossier

Sous-dossier

Intitulé de l'ensemble

Circuit de nettoyage du blé

Référence de l'ensemble

IM93000252

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2001

Date de rédaction de la notice

2003