3 machines à épurer mécaniquement : tarares

Dénomination de l'objet

Machine à épurer mécaniquement (3)

Précision sur la typologie de l'objet - hors lexique

Tarares

Titre courant

3 machines à épurer mécaniquement : tarares

Localisation

Île-de-France ; Seine-Saint-Denis (93) ; Pantin ; 9 rue du Débarcadère ; minoterie appelée Grands Moulins de Pantin

Numéro INSEE de la commune

93055

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Pantin

Canton

Pantin Est

Adresse de l'édifice

Débarcadère (rue du) 9

Nom de l'édifice

Minoterie appelée Grands Moulins de Pantin

Référence Mérimée de l'édifice

IA93000093

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

En ville

Emplacement de l’œuvre dans l’édifice

Bâtiment du nettoyage, 4e étage

Catégorie technique

Industrie liée à l'alimentation

Structure et typologie

Matériau d'origine végétale (solide en grain, produit semi-fini)

Matériaux et techniques d'interventions

Métal

Description matérielle

Le tarare a pour fonction d'éliminer les impuretés plus légères que le blé, par création d'un différentiel de pression dans le couloir de la machine : les particules plus légères s'élèvent, laissant le blé sur la trémie inférieure. (Une seule plaque signalétique retranscrite).

Dimensions normalisées

H : 2,20 m ; l : 1,1 m ; la : 1 m (dimensions approximatives)

État de conservation (normalisé)

En état de marche

Inscription

Plaque signalétique

Précisions sur l'inscription

Plaque signalétique : MOD : STT 69 100 160/MATR : 2092.

Auteur de l'œuvre ou créateur de l'objet

Lieu de création

Italie

Siècle de création

4e quart 20e siècle

Description historique

Ces machines, acquises au cours des années 1980 et 1990, sont destinées à la vente après la fermeture de l'établissement.

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Cadre de l'étude

Dénomination du dossier

Sous-dossier

Intitulé de l'ensemble

Circuit de nettoyage du blé

Référence de l'ensemble

IM93000252

Date de l'enquête ou du dernier récolement

2003

Date de rédaction de la notice

2003