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POP | Plateforme ouverte du patrimoinepressoir à fruits à vis centrale et son cabestan
pressoir à fruits à vis centrale et son cabestan
Référence de la notice
PM82001844
Nom de la base
Patrimoine mobilier (Palissy)
Producteur
Monuments historiques
Date de création de la notice
19 juin 2023
Date de dernière modification de la notice
10 novembre 2025
Mentions légales
© Monuments historiques
Désignation
Titre figurant dans l'arrêté ou l'étude
pressoir à fruits à vis centrale et son cabestan
Producteur
Monuments historiques
Dénomination de l'objet
pressoir à fruits
Localisation au moment de la protection ou de l'étude
Localisation
Occitanie ; Tarn-et-Garonne (82) ; Bruniquel ; château
Canton
Tarn-Questou-Quercy vert
Code INSEE de la commune
82026
Description
Domaine
Menuiserie / Ebénisterie
Catégorie technique
menuiserie
Matériaux et techniques d'intervention
chêne
Description matérielle
Le pressoir est en chêne. Il est constitué d'une vis centrale verticale associée à une roue horizontale. Un bâti composé de deux poteaux verticaux avec deux jambes de forces enserre une traverse horizontale qui porte la vis centrale. La pression donnée par la vis est transmise aux cales par l’intermédiaire d’une pièce transversale, le mouton. La maie est constituée de madriers assemblés par des mortaises et tenons traversants à chevilles. Le cabestan d'origine n'existe plus ; l'actuel est moderne.