Ministère
de la Culture
POP | Plateforme ouverte du patrimoineBoucher à Portici
Boucher à Portici

Référence de la notice
05940001765
Nom de la base
Collections des musées de France (Joconde)
Date de création
22 octobre 2014
Date de mise à jour
4 septembre 2026
Crédits photographiques
Castres ; musée Goya, photographe : Pascal Bru
Identification du bien muséal
Numéro d'inventaire
50-6-41
Domaine
Titre
Boucher à Portici
Précisions sur l'auteur
Fortuny Y Marsal, dit Fortuny MarianoL : Reus, 1838 ; Rome, 1874
École (pays)
Espagne
Contexte de création - contexte historique
Période de création
Millésime de création
1874
Genèse
oeuvre préparatoire ; dessin mis aux carreaux
Historique
Voici l'une des pièces les plus intéressantes conservée à Castres : le dessin préparatoire agrémenté d'une mise au carreau du tableau El Matarife ou L'Escorxador (vers 1874, collection privée). La toile est bien documentée par les écrits de Ricardo de Madrazo qui signale que Fortuny l'avait commencée en août 1874 à Portici en Italie, en s'inspirant de l'abattoir de Naples ainsi que par une lettre de Fortuny au baron Davillier du 9 octobre 1874 : ' J'ai en projet plusieurs autres choses, surtout une que je tâcherai d'ébaucher avant mon départ ; mais ce n'est pas pour la vendre, car personne ne l'achèterait ; seulement je me paierai le luxe de peindre pour moi : c'est là la vraie peinture '. Une description d'Emile Bergerat permet de mieux lire les détails de la scène : ' devant un mur blanc, flagellé d'un rayon aveuglant, éclaboussé de sang, un boeuf est étendu, égorgé ; des enfants nus sont assis sur la bête. Diverses pièces de viandes rouges, roses, brunes, pendent aux crocs de l'étal et à gauche, le boucher au crâne tondu, ras et bleuâtre, sourit à son coutelas qu'il essuie ' (Davillier, op.cit. p.34) Un détail a cependant échappé à la plupart des analyses : la présence d'un crocodile naturalisé suspendu par deux chaînes sur le mur du fond à gauche de la composition. Ce détail existe en dessin préparatoire au MNAC de Barcelone (OR-1-08-74) mais exécuté au-dessus d'une arcature probablement dans une église. On note toutefois un certain nombre de variantes entre le dessin de Castres et la peinture (écusson orné d'angelots au-dessus du saurien), chat à la place d'un chien, attitude différente du boucher
Localisation
Castres ; musée Goya