Moulin à blé, puis moulin à foulon, actuellement distillerie Calvados Boulard

Dénomination de l'édifice

Moulin à blé ; moulin à foulon ; distillerie

Appellation d'usage

Distillerie Calvados Boulard

Titre courant

Moulin à blé, puis moulin à foulon, actuellement distillerie Calvados Boulard

Localisation

Normandie ; Calvados (14) ; Coquainvilliers

Aire d'étude pour le domaine Inventaire

Calvados

Canton

Pont-l'Evêque

Lieu-dit

Moulin (Le)

Références cadastrales

1832 A 14 ; 1984 A2 156 à 158, 284, 422

Milieu d'implantation pour le domaine Inventaire

Isolé

Nom du cours d'eau traversant ou bordant l'édifice

Pré d'Auge (le)

Partie constituante non étudiée

Canal ; atelier de fabrication ; chai ; bureau ; logement ; citerne

Siècle de la campagne principale de construction

1ère moitié 19e siècle (détruit) ; 3e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle

Commentaires concernant la datation

Daté par source ; daté par source ; daté par source

Auteur de l'édifice

Description historique

Le moulin à blé est attesté en 1842. Possédé par Louis Taillois, il est alors équipé de deux roues hydrauliques. Après avoir été reconstruit vers 1847 par Viot, il est transformé vers 1864 en moulin à foulon par Levasseur et Lecarpentier, exploitants d'une usine à Lisieux (voir dossier : filature ; moulin à tan, 21-25 quai des Remparts). Le règlement du moulin est fixé par arrêté préfectoral du 30 mars 1866. Vers 1930, les bâtiments sont affectés à l'usage d'une distillerie. Celle-ci est exploitée depuis 1960 environ par la société Boulard, qui aménage de nouveaux chais (capacité actuelle de 6500 hectolitres). Les Calvados Boulard sont détenus par Finance du Pays d'Auge, société regroupant des investisseurs privés régionaux, détentrice depuis 1998 des Calvados Père Magloire à Pont-l'Evêque (voir dossier : distillerie du Père Magloire, route de Trouville). La distillerie est dotée d'alambics à colonne (société Geimdor, Angers) et d'alambics à repasse.

Matériaux du gros-œuvre

Granite ; brique ; enduit partiel ; essentage d'ardoise ; calcaire ; moellon ; béton aggloméré ; pan de bois

Matériaux de la couverture

Ardoise ; métal en couverture ; ciment amiante en couverture

Description de l'élévation intérieure

1 étage carré ; étage de comble

Typologie de couverture

Toit à longs pans pignon couvert ; toit à longs pans croupe

Source de l'énergie utilisée par l'édifice

Énergie hydraulique ; produite sur place

Commentaire descriptif de l'édifice

Atelier de fabrication en rez-de-chaussée, en béton aggloméré, moellons de calcaire, brique, pan de bois, enduit partiel et essentage d'ardoise, à toit à longs pans en ciment amiante. Deux chais, l'un en rez-de-chaussée, en béton aggloméré, moellons de calcaire, brique, pan de bois, enduit partiel et essentage d'ardoise, à toit à longs pans en métal, l'autre en rez-de-chaussée surmonté d'un étage de comble, en brique, à toit à longs pans en ardoise. Bureau en rez-de-chaussée, en granit, pan de bois et enduit partiel, à toit à longs pans en ardoise. Un premier logement à un étage de carré surmonté d'un étage de comble, en brique, à toit à croupe en ardoise. Un second logement à un étage carré, en moellons de calcaire, brique, pan de bois et enduit partiel, à toit à croupe en ardoise.

Référence aux objets conservés

IM14002716 ; IM14002717

Eléments remarquables dans l'édifice

Machine de production (étudiée dans la base Palissy)

Statut juridique du propriétaire

Propriété privée

Date de l'enquête ou du dernier récolement

1992

Copyright de la notice

(c) Région Normandie - Inventaire général

Date de rédaction de la notice

1992

Noms des rédacteurs de la notice et du dossier

Lecherbonnier Yannick

Cadre de l'étude

Typologie du dossier

Dossier individuel

Adresse du dossier Inventaire

Région Normandie – Service Inventaire du patrimoine